食品安全一直是社會關注的焦點，很多食品為了滿足人們的味覺和口感，或為了便于保存等，都會或多或少的放入添加劑。雖然國家有明文規(guī)定添加劑的劑量、標準等，但許多添加劑的使用并非絕對安全，甚至直接誘發(fā)疾病。  

對兒童危害的主要表現(xiàn)在以下幾點：  

01.有的不符合衛(wèi)生標準的小食品會含有很多化學添加劑，如染色劑、甜味劑、防腐劑等會給兒童身體造成直接傷害;  

02.干擾兒童正常飲食規(guī)律，小食品飲料香甜可口，兒童將其做為零食隨時食用，久之則不能按時間正常用餐，打亂了正常飲食規(guī)律;  

03.久用傷脾胃，小食品飲料多屬甜味食品，中醫(yī)認為久用甘甜之品會引起胃熱積滯、食欲下降、甚至厭食、偏食。長期偏食引起營養(yǎng)素攝取不足，因營養(yǎng)不良而使免疫力下降，即影響身體正常發(fā)育，又會引起很多疾病的發(fā)生;  

04.同時有些三無產(chǎn)品，生產(chǎn)日期和保質期都沒有具體標識，小孩吃進去容易容易導致食物中毒及消化不良。  

怎樣維護小零食中食品添加劑的使用安全，降低？  

孩子愛就吃零食怎么辦?這是困擾很多兒童家長的問題。專家提醒，家長需從源頭把好關，從選購、衛(wèi)生、營養(yǎng)、經(jīng)濟等方面考量。  

落實“四個最嚴”要求，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控監(jiān)管措施。做好食品中添加劑的抽檢檢控工作?；魻柕率称诽砑觿┒喙δ軝z測儀能夠快速檢測二氧化硫，亞硫酸鹽，溴酸鉀，磷酸鹽，靛藍，亮藍，胭脂紅，焦磷酸鹽，焦磷酸二氫鈉，三聚磷酸鹽等添加劑的具體含量及檢出其他非法不良添加劑。維護食品安全。適用于食品加工貿易、食品生產(chǎn)廠家自查、工商質監(jiān)部門用于市場快速篩查等。