農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀隨著人們生活品質(zhì)的不斷提高,健康已逐漸成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。但是,水果蔬菜在生長(zhǎng)過程中不知經(jīng)過了多少次的農(nóng)藥殺蟲,使農(nóng)藥及其他有害物質(zhì),越來越多地殘留在蔬菜、水果等食品上,嚴(yán)重威脅著人們的健康。人們?cè)诓恢挥X中吃著含有殘留農(nóng)藥和有害物質(zhì)的食物,不能排出人體的,就會(huì)被滯留在人體內(nèi),直接危害人體健康,造成內(nèi)臟硬化、壞死、免疫功能下降和發(fā)育不良等癥狀。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀,能在幾分鐘內(nèi)鑒別出果蔬中是否有殘余農(nóng)藥,讓人們能夠安心的享用健康綠色食品。
檢測(cè)原理:采用單片機(jī)對(duì)溫度和時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行控制,配合生化反應(yīng)對(duì)蔬菜、水果等食品的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥進(jìn)行半定量檢測(cè)
生化反應(yīng)原理:速測(cè)卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚,由于有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶的活性有抑制作用,使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此,根據(jù)結(jié)果顏色的深淺,即可判斷樣品中有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留情況。
農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀操作簡(jiǎn)單方便,快捷,成本低廉。可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品,循環(huán)檢測(cè),即放即檢,每個(gè)樣品由程序控制分別立工作,不會(huì)互相干擾。自動(dòng)判斷樣品是否合格,檢測(cè)結(jié)果更加直觀。 整個(gè)檢測(cè)過程只需30分鐘左右,它可以作為傳統(tǒng)儀器分析方法的有益補(bǔ)充,針對(duì)市場(chǎng)、農(nóng)場(chǎng)蔬菜農(nóng)藥殘留量進(jìn)行快速篩選監(jiān)測(cè),保證上市蔬菜食用的相對(duì)安全性。
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