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yatsurugi蕎麥風(fēng)味評價技術(shù)
簡易蕎麥風(fēng)味評價測量機(jī)
開發(fā)出可以瞬間測量蕎麥面味道的裝置！！
只需 2 秒即可測量味道、香氣、新鮮度和綠色度。
迄今為止，質(zhì)量評價依賴于工匠的直覺，例如目視檢查，但通過將其可視化為數(shù)值，可以進(jìn)行客觀且易于理解的評價，明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
該裝置是與信州大學(xué)農(nóng)學(xué)部名譽(yù)教授井上教授共同開發(fā)的，是第一個能夠用一個裝置測量四個項目，并能輕松、廉價、即時地測量風(fēng)味的技術(shù)。
未來，我們希望用它來提升蕎麥的品牌力，提升生產(chǎn)者的地位。
為了提高認(rèn)識，我們計劃與生產(chǎn)者、磨坊主和蕎麥相關(guān)組織合作。
只需 2 秒即可測量味道、香氣、新鮮度和綠色度。
迄今為止，質(zhì)量評價依賴于工匠的直覺，例如目視檢查，但通過將其可視化為數(shù)值，可以進(jìn)行客觀且易于理解的評價，明確質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
該裝置是與信州大學(xué)農(nóng)學(xué)部名譽(yù)教授井上教授共同開發(fā)的，是第一個能夠用一個裝置測量四個項目，并能輕松、廉價、即時地測量風(fēng)味的技術(shù)。
未來，我們希望用它來提升蕎麥的品牌力，提升生產(chǎn)者的地位。
為了提高認(rèn)識，我們計劃與生產(chǎn)者、磨坊主和蕎麥相關(guān)組織合作。
簡易蕎麥風(fēng)味評價測量機(jī)
| 特征 | 因為重量輕、體積小所以可以在任何地方測量。4個項目（味道、香氣、綠色、新鮮度）以100比1的數(shù)值顯示。 測量時間為2秒！ 測量數(shù)據(jù)可存儲在主機(jī)中 |
|---|---|
| 尺寸 | 長 10cm x 寬 15cm x 高 7cm |
| 重量 | 300克 |
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