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            食品接觸材料中鄰苯的管控要求知識(shí)問答

            來源:廣東天瑞儀器有限公司   2023年09月01日 17:51  


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            什么是鄰苯

            鄰苯二甲酸酯(鄰苯)是鄰苯二甲酸與各種醇的化合物。

            鄰苯用途廣泛,幾乎從消費(fèi)品到工業(yè)產(chǎn)品。鄰苯有不同的種類,通常用作增塑劑,使PVC等塑料更加柔軟且耐用。雖然鄰苯主要用作增塑劑,但它們也可以用于食品接觸材料、粘合劑、潤(rùn)滑劑、油漆、橡膠和密封劑等材料中。




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            鄰苯有哪些危害?

            所有鄰苯二甲酸酯都尚未經(jīng)過深徹研究,但有證據(jù)表明,其中一些對(duì)人類健康有害,因此,某些鄰苯二甲酸酯的使用已經(jīng)在歐洲和全球受到監(jiān)管。

            我們通過食物、皮膚和空氣會(huì)接觸到鄰苯。由于鄰苯二甲酸酯在添加的材料中沒有化學(xué)結(jié)合,因此它們很容易浸出或蒸發(fā)。

            例如DEHP、 DBP、DIBP和BBP可能會(huì)損害生育能力或未出生的嬰兒,并干擾我們的荷爾蒙系統(tǒng)。特別是,它們會(huì)影響男孩的性發(fā)育,從而導(dǎo)致成年不育。除男童外,孕婦和一般幼兒是容易受到鄰苯二甲酸酯影響的群體。有些鄰苯二甲酸酯如DBP、BBP和DEHP,也對(duì)環(huán)境有害。


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            中國(guó)FCM對(duì)于鄰苯有哪些管控要求?

            鄰苯屬于添加劑,需要滿足GB 9685-2016的要求。

            GB 9685只允許使用少數(shù)幾個(gè)鄰苯類物質(zhì)(塑化劑),并且規(guī)定了使用范圍、使用量和遷移限值,詳見下表。

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            為什么中國(guó)的塑化劑含量不判定?

            GB 9685只規(guī)定了遷移限值(SML),沒有規(guī)定殘留量的限值(QM)。因此含量只出實(shí)測(cè)值,不判定,或者按照客戶提供的限值進(jìn)行判定。


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            為什么中國(guó)的塑化劑遷移有的物質(zhì)判定有的沒判定?

            檢測(cè)方法GB 31604.30中自帶了塑化劑18項(xiàng),但是判定標(biāo)準(zhǔn)GB 9685只規(guī)定了少數(shù)幾個(gè)塑化劑的遷移限值,而且這幾個(gè)塑化劑還有材質(zhì)范圍限定,比如塑料只限PVC材料。因此遷移測(cè)試,也只有少數(shù)幾項(xiàng)塑化劑可以判定,其他沒有限值要求的沒法判定或按照客戶提供的限值進(jìn)行判定。


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            鄰苯遷移測(cè)試條件的選擇?

            FCM的遷移試驗(yàn)并不是用真實(shí)的食物測(cè)試,而是使用“食品模擬物”作為測(cè)試介質(zhì);

            對(duì)于鄰苯來說,嚴(yán)格的模擬物是植物油替代物(95%乙醇和異辛烷)。根據(jù)接觸的食物類別對(duì)應(yīng)選擇食品模擬物(10%乙醇、4%乙酸、50%乙醇、95%乙醇、植物油替代物(95%乙醇和異辛烷)等);

            遷移測(cè)試溫度時(shí)間的選擇是根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際應(yīng)用中單次接觸食品的溫度和長(zhǎng)時(shí)間,結(jié)合GB 31604.1第5部分按表3-表5的要求進(jìn)行選擇。


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            哪些鄰苯物質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)較高?

            據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,DEHP檢出率,為10.5%,其次為DBP和DIBP,檢出率分別為2.9%和1.7%。DEP、DINP和DCHP檢出率均低于0.5%。同時(shí),鄰苯在橡膠和PVC塑料制品中檢出率和檢出數(shù)值相對(duì)較高,因此應(yīng)高度關(guān)注其遷移風(fēng)險(xiǎn)。



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