冷凍電鏡，也被稱為Cryo-EM，是一種用于分析生物大分子結(jié)構(gòu)的強大技術(shù)。它通過將樣品冷凍到非常低的溫度，并使用電子顯微鏡對樣品進行成像，從而獲得高分辨率的三維結(jié)構(gòu)信息。

冷凍電鏡（Cryo-EM）和普通顯微鏡在多個方面存在顯著的區(qū)別。

首先，從定義和原理上來看，冷凍電鏡，全稱冷凍電子顯微鏡技術(shù)，是在低溫下使用透射電子顯微鏡觀察樣品的顯微技術(shù)。它利用電子束對冷凍樣品進行成像，通過對樣品進行快速冷凍并在低溫下保持其生物活性，從而實現(xiàn)對生物大分子結(jié)構(gòu)的高分辨率成像。而普通顯微鏡則屬于光學(xué)顯微鏡，通過利用光學(xué)透鏡對光束進行聚焦和放大，使得人眼能夠看到微小的物體。

其次，從功能和應(yīng)用領(lǐng)域來看，冷凍電鏡主要用于放大物體，特別是用于觀察肉眼看不見或細節(jié)看不清楚的光學(xué)儀器，如生物大分子的結(jié)構(gòu)，如蛋白質(zhì)、DNA和RNA等。它在藥物研發(fā)、病毒學(xué)等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。而普通顯微鏡則是一種精密的放大儀器，它不僅用于生物學(xué)領(lǐng)域觀察細胞、組織和器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)，還廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、化學(xué)、地質(zhì)學(xué)、物理學(xué)等其他領(lǐng)域。

需要注意的是，盡管冷凍電鏡技術(shù)具有許多優(yōu)點，但其操作和使用也需要高度的專業(yè)知識和技能。因此，在使用冷凍電鏡進行研究和實驗時，需要由專業(yè)的科研人員和實驗室技術(shù)人員進行操作。