黃曲霉毒素快速檢測儀是一款采用固相酶聯(lián)免疫吸附ELISA原理（即酶聯(lián)免疫法）的設備，它能夠定量檢測糧食、食品、飼料、油脂、乳制品、藥物、飲料、牛奶、酒等產(chǎn)品中的黃曲霉毒素（包括B1、B2、G1、G2、M1、M2、AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2,3-環(huán)氧化物等）含量。以下是黃曲霉毒素快速檢測儀的使用方法和注意事項。

　　黃曲霉毒素快速檢測儀的使用方法通常包括以下幾個步驟：

　　準備工具與原料：確保黃曲霉毒素檢測儀、檢測卡、恒溫孵育器、離心機、混勻儀、電子天平、粉碎機等設備齊全，并準備好樣品提取液和樣品稀釋液。

　　樣品準備：取有代表性的樣品300~500g，進行粉碎處理，粉碎粒度應滿足要求（如90%顆粒物可通過20目篩），以確保樣品均勻。

　　設備開機與預熱：將檢測卡恒溫孵育器開機，溫度升至37攝氏度后備用。同時，將黃曲霉毒素檢測儀開機，進行預熱，并插入對應檢測項目的ID卡，導入標準曲線。

　　稱量：準確稱取5±0.05g粉碎后的樣品，置于50mL離心管中。

　　提取：向離心管中加入25mL樣品提取液（通常為50%乙醇溶液），振蕩提取3分鐘，使樣品中的黃曲霉毒素充分溶解于提取液中。

　　離心：振蕩提取結束后，靜置數(shù)秒，然后取1mL液體于1.5mL或2mL離心管中，以4000轉/分鐘的速度離心2分鐘，以分離出上清液。

　　稀釋：取離心后的上清液，按照一定比例進行稀釋（如100μL離心上清液+500μL或600μL樣品稀釋液），具體比例根據(jù)檢測卡的要求而定。使用漩渦振蕩器混勻稀釋后的液體3~5秒。

　　加樣：用移液槍吸取100μL稀釋后的液體，加到檢測卡的加樣孔中。

　　孵育：將檢測卡置于37℃恒溫孵育器中，蓋蓋反應8分鐘。

　　檢測：孵育結束后，將檢測卡插入黃曲霉毒素檢測儀的檢測插口中。在檢測儀屏幕上選擇相應的標準曲線，進行檢測并打印結果。

　　注意事項：

　　樣品處理：樣品提取液的制備應嚴格按照要求進行，確保提取液的質量和穩(wěn)定性。

　　設備使用：不同批次的檢測卡、ID卡、條形碼和稀釋液不能混用。檢測卡請在有效期內使用，且為一次性使用耗材，不可重復使用。

　　操作細節(jié)：檢測卡在拆封后需盡快加樣完畢，并在規(guī)定時間內完成讀數(shù)。離心管放入離心機時要注意配平，以避免離心過程中發(fā)生意外。

　　黃曲霉毒素快速檢測儀能夠快速、準確地檢測出樣品中的黃曲霉毒素含量，為食品安全監(jiān)管和質量控制提供有力支持。