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一、試驗原理：
用于苯丙氨酸脫氨酶試驗，需添加苯丙氨酸指示劑配套使用。
某些細(xì)菌具有苯丙氨酸脫氨酶，可將苯丙氨酸脫氨生成苯bing酮酸，苯bing酮酸與三氯化鐵反應(yīng)變綠。
二、試驗方法：
1. 用接種針挑取新鮮質(zhì)控菌株斜面，劃線接種至生化管內(nèi)。
2. 將生化管置于36±1℃需氧培養(yǎng)18-24h。
3. 滴加苯丙氨酸指示劑（三氯化鐵），在5min內(nèi)變綠色為陽性反應(yīng)，若不變色為陰性反應(yīng)。
三、結(jié)果觀察與解釋
接種以下質(zhì)控菌株，36±1℃需氧培養(yǎng)18-24h：
質(zhì)控菌株 | 菌株編號 | 生長情況 | 其他特征 |
大腸埃希氏菌 | ATCC 25922 | +++ | 陰性，不變綠 |
普通變形桿菌 | CMCC(B) 49001 | +++ | 陽性，變綠 |
奇異變形桿菌 | ATCC 12453 | +++ | 陽性，變綠 |
圖1-1苯丙氨酸酶生化管質(zhì)控結(jié)果
四、注意事項
1. 本培養(yǎng)基僅為細(xì)菌鑒定的一部分，需做其他補充試驗。
2. 配套試劑：苯丙氨酸指示劑
3. 加入苯丙氨酸指示劑后應(yīng)在5min內(nèi)觀察結(jié)果，若時間延長則會引起褪色，導(dǎo)致結(jié)果判斷不準(zhǔn)確。
注:本文屬海博生物原創(chuàng),未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載。
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