殺菌機(jī)在使用時(shí)的注意事項(xiàng)主要包括以下幾個(gè)方面:
使用前
檢查設(shè)備:確保殺菌機(jī)的各個(gè)部件完好無(wú)損,沒(méi)有損壞、泄漏或松動(dòng)的情況。檢查殺菌腔、輸送帶、控制系統(tǒng)、加熱或消毒介質(zhì)供應(yīng)系統(tǒng)等是否正常工作。
清潔設(shè)備:在每次使用前,必須對(duì)殺菌機(jī)進(jìn)行清潔。使用適當(dāng)?shù)那鍧崉┖凸ぞ撸宄O(shè)備表面、殺菌腔內(nèi)部以及輸送帶上的污垢、灰塵和殘留物質(zhì),以防止這些雜質(zhì)影響殺菌效果或?qū)Ξa(chǎn)品造成污染。
確認(rèn)參數(shù):根據(jù)要?dú)⒕漠a(chǎn)品類型、包裝材料和生產(chǎn)要求,準(zhǔn)確設(shè)置殺菌機(jī)的各項(xiàng)參數(shù),如溫度、時(shí)間、壓力、消毒劑濃度等。不同的產(chǎn)品可能需要不同的殺菌條件,因此參數(shù)的設(shè)置至關(guān)重要。
準(zhǔn)備防護(hù)用品:操作人員應(yīng)準(zhǔn)備好必要的個(gè)人防護(hù)用品,如耐高溫手套、護(hù)目鏡等,以防止在操作過(guò)程中受到高溫、消毒劑等的傷害。
使用中
監(jiān)控運(yùn)行狀態(tài):在殺菌機(jī)運(yùn)行過(guò)程中,操作人員要密切關(guān)注設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)。包括觀察溫度、壓力等參數(shù)是否穩(wěn)定在設(shè)定值范圍內(nèi),輸送帶的運(yùn)行是否平穩(wěn),殺菌腔是否有異常聲音或氣味等。如有異常,應(yīng)立即停機(jī)檢查。
確保產(chǎn)品均勻殺菌:對(duì)于采用輸送帶式的殺菌機(jī),要注意產(chǎn)品在輸送帶上的擺放方式,確保產(chǎn)品均勻分布,避免出現(xiàn)部分產(chǎn)品殺菌過(guò)度而部分產(chǎn)品殺菌不足的情況。如果是批量式殺菌機(jī),要確保產(chǎn)品在殺菌腔內(nèi)合理放置,保證殺菌介質(zhì)能夠充分接觸到每個(gè)產(chǎn)品。
保持工作環(huán)境清潔:在殺菌機(jī)運(yùn)行過(guò)程中,要保持周圍工作環(huán)境的清潔。及時(shí)清理設(shè)備周圍的雜物、水漬和灑落的產(chǎn)品,防止這些物質(zhì)進(jìn)入殺菌機(jī)或影響設(shè)備的正常散熱。
遵守安全規(guī)程:嚴(yán)格遵守殺菌機(jī)的安全操作規(guī)程,禁止在設(shè)備運(yùn)行時(shí)打開(kāi)殺菌腔門或進(jìn)行不必要的操作。在添加消毒劑或進(jìn)行其他維護(hù)操作時(shí),要先切斷設(shè)備電源,并按照相關(guān)安全規(guī)定進(jìn)行操作。
使用后
及時(shí)清潔設(shè)備:使用完畢后,應(yīng)立即對(duì)殺菌機(jī)進(jìn)行清潔。清除殺菌腔內(nèi)殘留的殺菌介質(zhì)、產(chǎn)品殘?jiān)臀酃傅?。?duì)于使用化學(xué)消毒劑的殺菌機(jī),要注意用清水沖洗,防止消毒劑殘留對(duì)下次使用造成影響。
關(guān)閉電源和能源:關(guān)閉殺菌機(jī)的電源、氣源或其他能源供應(yīng),以節(jié)約能源并防止發(fā)生意外事故。同時(shí),關(guān)閉與殺菌機(jī)相連的各種管道閥門,如蒸汽管道、消毒劑供應(yīng)管道等,防止介質(zhì)泄漏。
進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng):定期對(duì)殺菌機(jī)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),檢查設(shè)備的關(guān)鍵部件,如加熱元件、傳感器、輸送帶等的磨損情況,及時(shí)更換損壞的部件,以延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命,保證設(shè)備的性能穩(wěn)定。
記錄使用情況:做好殺菌機(jī)的使用記錄,包括使用時(shí)間、產(chǎn)品名稱、殺菌參數(shù)、設(shè)備運(yùn)行狀況以及維護(hù)保養(yǎng)情況等。這些記錄有助于跟蹤設(shè)備的使用歷史,為設(shè)備的維護(hù)和故障排除提供參考依據(jù),同時(shí)也有助于對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行追溯。
本廠閑置二手不銹鋼雙層殺菌鍋




