通過電機帶動拍打器,以一定的頻率和力度對放置在均質(zhì)袋中的樣品進行拍打、揉搓,使樣品中的細胞、組織等破碎并均勻分散在溶液中,從而達到均質(zhì)化的目的。這種方式能夠在較短時間內(nèi)實現(xiàn)樣品的均質(zhì),同時大程度地保持樣品的原始狀態(tài)和活性,減少對樣品中微生物等成分的損傷。
結構組成
拍打裝置:包括拍打器和均質(zhì)袋夾,拍打器通常由金屬或高強度塑料制成,用于對均質(zhì)袋進行拍打;均質(zhì)袋夾用于固定均質(zhì)袋,確保在拍打過程中袋子不會滑落或晃動。
驅(qū)動系統(tǒng):一般由電機和傳動裝置組成,電機提供動力,通過傳動裝置將動力傳遞給拍打器,使其產(chǎn)生往復運動。
控制系統(tǒng):可設置拍打速度、時間等參數(shù),以滿足不同樣品的均質(zhì)需求。一些高級型號還可能具備溫度控制、自動計數(shù)等功能。
機身:通常采用不銹鋼或高強度工程塑料材質(zhì),具有良好的耐腐蝕性和穩(wěn)定性,能夠承受拍打過程中的震動和沖擊力。
特點
高效快速:能在短時間內(nèi)完成樣品的均質(zhì)處理,提高實驗效率。例如,對于一些常見的食品、生物樣品,幾分鐘內(nèi)即可達到理想的均質(zhì)效果。
溫和處理:與其他均質(zhì)方法相比,拍打式均質(zhì)對樣品的損傷較小,特別適用于對溫度敏感、易受機械剪切力破壞的樣品,如微生物細胞、酶等。
避免交叉污染:使用一次性均質(zhì)袋,樣品在袋內(nèi)進行均質(zhì),避免了不同樣品之間的交叉污染,同時也減少了清洗儀器的工作量。
操作簡便:設備的操作界面簡單易懂,工作人員只需將樣品放入均質(zhì)袋,設置好參數(shù),啟動設備即可。
應用領域
食品行業(yè):用于食品微生物檢測、食品成分分析等。如檢測食品中的菌落總數(shù)、大腸菌群等指標時,需要將食品樣品均質(zhì)后進行培養(yǎng)和計數(shù);在分析食品中的營養(yǎng)成分、添加劑等時,也需要先將樣品均質(zhì)化,以便后續(xù)的提取和檢測。
環(huán)境監(jiān)測:對土壤、水樣等環(huán)境樣品進行處理。例如,在檢測土壤中的微生物含量、污染物分布時,通過拍打式均質(zhì)器將土壤樣品與適量的緩沖液混合均勻,便于后續(xù)的分析和檢測;對于水樣中的浮游生物、微生物等,也可通過均質(zhì)處理使其均勻分布,以便準確計數(shù)和鑒定。
生物醫(yī)學研究:在細胞生物學、分子生物學等領域有廣泛應用。如在細胞培養(yǎng)過程中,需要將組織樣品均質(zhì)化,以獲得單細胞懸液,用于細胞分離、培養(yǎng)和鑒定;在提取生物大分子如DNA、RNA、蛋白質(zhì)等時,也需要先將生物樣品均質(zhì),使細胞破碎,釋放出目標物質(zhì)。
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