食品成分如香料、草藥和調味品的顏色質量顯著影響消費者對風味、質量和吸引力的感知。在每個步驟中捕捉顏色值和光譜數據有助于您實現更一致的結果,并及早發(fā)現潛在的顏色差異以防止浪費。HunterLab 被認為是香料和調味品行業(yè)中顏色分光色度儀的優(yōu)選,原因有幾個關鍵因素:
1. 準確性和一致性:HunterLab 分光色度儀提供精確的顏色測量,這對保持香料的質量和新鮮度至關重要。這確保了產品始終符合客戶的期望。
2. 先進的技術:HunterLab 的 ColorFlex L2 分光色度儀,采用 45°/0°環(huán)形照明光學幾何結構,確保對香料、調味品和草藥等不透明食品成分進行精確和一致的顏色測量。它提供即插即用的高效性和快速的一鍵操作。用戶可以通過內置的學習向導快速從培訓過渡到測量。改進的 Essentials 2.0 軟件提升了用戶體驗,簡化了三刺激值和光譜數據集的評估。
3. 測量非均勻食品成分:需要量化涂有草藥、調味品和香料的成品顏色的零食食品制造商也可以考慮多功能的 Aeros 分光光度計。作為一款智能非接觸式分光色度儀,Aeros 配備了非常大的旋轉樣品平臺,能夠在 5 秒內測量 27.5 平方英寸的顏色。由于該分光色度儀能夠檢測樣品高度并自動調整傳感器至適合高度進行顏色測量,因此無需復雜的樣品準備,非常適合紋理和不均勻樣品。
4. 質量控制:這些儀器幫助香料制造商在生產的各個階段保持顏色質量,確保成品在視覺上吸引人并符合行業(yè)標準。
5. 易用性:HunterLab 分光色度儀配備用戶友好的軟件,可以存儲和調用數千個標準,促進高效的工作流程,減少測量多個樣品所需的時間。
6. 行業(yè)信任:憑借超過 70 年的創(chuàng)新,HunterLab 是顏色質量測量領域值得信賴的名字,使他們的儀器成為任何香料加工設施的寶貴資產。
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