手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號(hào)：chem17
掃碼關(guān)注視頻號(hào)
重瓣紅玫瑰膏 - 氯化鈉的檢驗(yàn)
T/PYRA 12-2022 重瓣紅玫瑰膏
范圍
本文件規(guī)定了重瓣紅玫瑰膏的技術(shù)要求、加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸與貯存。
本文件適用于以重瓣紅玫瑰和食糖為原料，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)原料處理、糖制、腌制、過(guò)濾、熬制(或不熬制)、包裝等主要工藝加工制成半流體狀重瓣紅玫瑰膏。
術(shù)語(yǔ)和定義
本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。
技術(shù)要求
原輔料
重瓣紅玫瑰
應(yīng)符合 GB/T 19696 的規(guī)定。
食糖
應(yīng)符合 GB 13104 的規(guī)定。
山梨酸鉀
應(yīng)符合 GB 1886.39 的規(guī)定。
生產(chǎn)工藝
原料處理→糖制→腌制→過(guò)濾→熬制(或不熬制)→包裝→檢驗(yàn)→入庫(kù)。
感官指標(biāo)
應(yīng)符合表1的規(guī)定。
理化指標(biāo)
應(yīng)符合表2的規(guī)定。
檢驗(yàn)方法
氯化鈉(以氯化鈉計(jì))/(g/100g) ≤ 4.0 GB 5009.44
GB 5009.44-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定
京都電子KEM 自動(dòng)電位滴定儀 AT-710S
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購(gòu)中心