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導(dǎo)語
近年來，在漁業(yè)生產(chǎn)及養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)境遭受污染以及養(yǎng)殖、加工、流通各環(huán)節(jié)濫用或不規(guī)范使用藥物和添加劑的事件時(shí)有發(fā)生，目前水產(chǎn)品的質(zhì)量安全堪憂。
檢測標(biāo)準(zhǔn)
- ·GB/T 20361-2006 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定液相色譜熒光檢測法
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品中孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠殘留總量、結(jié)晶紫及其代謝物隱色結(jié)晶紫殘留總量的液相色譜熒光測定方法。
- ·GB/T 19857-2005 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測定
本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮活水產(chǎn)品及其制品中孔雀石綠及其代謝物隱色孔雀石綠、結(jié)晶紫及其代謝物隱色結(jié)晶紫殘留量的檢驗(yàn)。
- ·GB/T 20756-2006 動物肌肉、肝臟和水產(chǎn)品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼殘留量的測定
本標(biāo)準(zhǔn)適用于可食動物肌肉、肝臟、魚和蝦中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考?xì)埩袅康臏y定。
- ·GB/T 20752-2006 豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產(chǎn)品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定
本標(biāo)準(zhǔn)適用于豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產(chǎn)品（魚類、蝦蟹類和貝類）中5-嗎啉甲基-3-氨基-2噁唑烷基酮、氨基脲、1-氨基-2-內(nèi)酰脲、3-氨基-2-噁唑烷基酮?dú)埩袅康臏y定。
- ·相關(guān)儀器
氣相色譜 | 液相色譜 | 氣質(zhì)聯(lián)用 | 液質(zhì)聯(lián)用 | 薄層色譜 | 離子色譜 | 毛細(xì)管電泳儀 | 紫外/可見分光光度計(jì) | 酶標(biāo)儀
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