中成藥常見的變質(zhì)情況如下:
霉變
空氣中的霉菌孢子感染了藥物以后,特別是感染了含糖的藥物后,遇到適當(dāng)?shù)臏囟?、濕度就?huì)長(zhǎng)出菌絲,這就是發(fā)霉。蜜丸發(fā)霉后,常帶有灰綠或灰白色的斑點(diǎn),只要認(rèn)真檢查,就很容易識(shí)別。糖漿發(fā)霉后,還可以見到白色的絮狀物。
糖衣變色
糖衣片會(huì)因蠟衣熔化或糖衣受潮溶化而退色或變色,或有起斑現(xiàn)象,這是由于藥片受潮氣、溫度等的影響而發(fā)生的變異。有的膠丸、膠囊、糖衣片吸潮后,還會(huì)發(fā)生互相粘連或粘瓶現(xiàn)象。
沉淀
除針劑因貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)變色或出現(xiàn)沉淀外,有些酒劑因酒精揮發(fā)過(guò)多后,也會(huì)出現(xiàn)沉淀。
結(jié)塊
沖劑、顆粒劑、散劑由于貯存中吸潮、受熱而凝結(jié)成固體或粘連成塊。
裂片、松散
藥片可發(fā)生裂片、松散等異常狀態(tài),這是由于吸潮所致。
皺皮、干裂和硬結(jié)
大蜜丸常發(fā)生此種情況,這是由于包裝不嚴(yán),時(shí)間太久,溫度過(guò)高,使水分散失而過(guò)于干燥所致。
反砂
是含糖中藥中的糖質(zhì)結(jié)晶析出。水蜜丸也會(huì)析出點(diǎn)狀結(jié)晶,這是由于水分過(guò)度蒸發(fā)所致。
融化
如阿膠等膠劑或膏藥,因貯存溫度過(guò)高,便會(huì)發(fā)生融化變軟,使其變形。
蟲蛀、染色
水蜜丸、大蜜丸、水泛丸等,均可發(fā)生此種情況,系在貯存中受潮所致。蟲蛀可形成蛀洞甚至可見蟲的排泄物。染色則出現(xiàn)綠色或白色小點(diǎn),系受潮霉變所致。
發(fā)酵
糖漿或內(nèi)服膏劑,均可因溫度高而水分蒸發(fā)集中在表面,使局部糖漿稀釋,而引起酵母菌在表層大量繁殖,甚至由于產(chǎn)生大量氣體而引致爆炸。有的則因局部發(fā)酵而出現(xiàn)酸腐的異味。
氣味改變
除部分藥物因發(fā)酵而發(fā)出酸味外,含揮發(fā)油的中成藥因包裝不嚴(yán),揮發(fā)油散失后,也會(huì)出現(xiàn)異常氣味。
有些中成藥因貯存時(shí)間過(guò)久發(fā)生霉變,服后常會(huì)引起腹瀉,有的因感染了細(xì)菌也可引起腹瀉。蜜丸的簡(jiǎn)易鑒別方法是,將蜜丸放入涼水中,如發(fā)生灰色或微綠色渾濁,甚至有白色絮狀物出現(xiàn),即是霉變的初步證明。如果再經(jīng)過(guò)細(xì)菌或霉菌培養(yǎng)檢查,更可以進(jìn)一步確認(rèn)這批蜜丸是否已經(jīng)變質(zhì)了。變質(zhì)的藥物不能服用。
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