2015年食品安全宣傳周:“零容忍”確保群眾“舌尖上的安全”
國(guó)務(wù)院食品安全辦聯(lián)合中央文明辦、教育部等18部門(mén),2015年6月15日在北京正式啟動(dòng)全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)。國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局局長(zhǎng)林偉發(fā)布:今年前五個(gè)月,全國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)來(lái)自179個(gè)國(guó)家或地區(qū)的進(jìn)口食品實(shí)施嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管,共檢出不合格進(jìn)口食品927批次、4142噸、1275萬(wàn)美元。不合格進(jìn)口食品涉及79個(gè)國(guó)家或地區(qū),不合格進(jìn)口食品幾乎涉及所有食品種類(lèi),其中主要包括:飲料、糕點(diǎn)餅干、糖類(lèi)、糧谷及制品、酒類(lèi)、水產(chǎn)品、乳制品、調(diào)味品、干堅(jiān)果等種類(lèi)。其中食品添加劑超范圍超*使用、微生物污染、污染物超標(biāo)等安全衛(wèi)生問(wèn)題較為突出,占到不合格進(jìn)口食品總批次的46%。
食品藥品監(jiān)管總局食品監(jiān)管三司司長(zhǎng)王紅公布了糧食及其制品、食用油、油脂及其制品、肉及肉制品、水產(chǎn)品抽檢結(jié)果,共抽檢1159批次,不合格34批次。不合格情況主要包括:超范圍超*使用食品添加劑10批次、農(nóng)藥殘留等安全性指標(biāo)超標(biāo)2批次、 苯并(a)芘等安全性指標(biāo)超標(biāo)1批次、微生物等安全性指標(biāo)超標(biāo)4批次、揮發(fā)性鹽基氮和酒精度等品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)17批次。(資料來(lái)源:中央電視臺(tái))
EXTRA全自動(dòng)固相萃取儀,根據(jù)現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)室的需求量身打造,輕松設(shè)定完后即可無(wú)人值守完成固相萃取工作,更能減少溶劑對(duì)操作人員傷害。可用于農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、藥物和司法檢測(cè)等分析領(lǐng)域。
以乳制品中的添加劑-香蘭素檢測(cè)為例
香蘭素、乙基香蘭素的標(biāo)準(zhǔn)色譜圖
奶粉中香蘭素、乙基香蘭素的標(biāo)準(zhǔn)添加色譜圖
綜上所述,應(yīng)用EXTRA全自動(dòng)固相萃取儀,建立了APSE-HPLC法測(cè)定奶粉中香蘭素、乙基香蘭素的分析方法。從實(shí)驗(yàn)顯示:香蘭素的平均回收率為105.8%、方法精密度為0.57%,乙基香蘭素的平均回收率為102.5%、方法精密度0.76%。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:該方法可靠,操作方便,重現(xiàn)性好,適合奶粉中香蘭素、乙基香蘭素的快速、檢測(cè)。
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