手機版
化工儀器網(wǎng)手機版
化工儀器網(wǎng)小程序
官方微信
公眾號：chem17
掃碼關(guān)注視頻號
資料簡介
食品凍干機助力于農(nóng)產(chǎn)品深加工
食品凍干機是一種食品真空冷凍干燥機的簡稱，它是利用升華原理，經(jīng)過低溫冷凍、真空升華流程來除去食品中的所含水分的干燥設(shè)備。
在當(dāng)下，我國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，人們對食品的要求也在不斷提高，同時為農(nóng)產(chǎn)品食品的需求市場帶來快速增長。隨著國家政策對鄉(xiāng)村振興的扶持，農(nóng)產(chǎn)品的深加工也成了一種“主流”，在各地發(fā)展食品凍干機進行農(nóng)產(chǎn)品凍干深加工中，通過凍干機解決傳統(tǒng)加工營養(yǎng)成分被破壞或流失，亦或是通過添加各種添加劑影響食品安全的問題。
作為一個農(nóng)業(yè)大國，我們地大物博，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，而且隨著各地政府大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，尤其是通過引進FD技術(shù)凍干機生產(chǎn)線發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加工，可以提升各地農(nóng)產(chǎn)品深加工的能力。
食品凍干機在進行農(nóng)產(chǎn)品凍干加工時，先經(jīng)過超低溫冷凍使含水的農(nóng)產(chǎn)品快速凍結(jié)成固體，然后在高真空的狀態(tài)下，食品中固態(tài)的冰不需要經(jīng)過融化，而是直接升華成氣體排出去，得到含水極少的凍干農(nóng)產(chǎn)品。因為農(nóng)產(chǎn)品在食品冷凍干燥機處理過程中，一直是在低溫和真空環(huán)境下運行處理的，凍干后具有保存食品原有營養(yǎng)成分和微量元素活性基本不變，不會產(chǎn)生氧化和酶變反應(yīng)等，所以色、香、味等基本上得以更大化保存，復(fù)水性好，可以在常溫下保存較長時間，方便存儲和流通。
隨著現(xiàn)代生活的快節(jié)奏，越來越多的年輕人傾向于速食，凍干食品也成為了這代人的重要選項。FD凍干食品市場不斷擴大，吸引大量的資本投入到凍干食品領(lǐng)域，為農(nóng)產(chǎn)品深加工帶來更好的發(fā)展機遇。
相關(guān)產(chǎn)品
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
采購中心