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						上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
            中級(jí)會(huì)員 | 第12年
            
					
            
				
            
			
            
		
            
	
            
	
	
            
		
            
			
		
            
	
            

            

	
            
		
            
			
			
            
							
            
					
            如何選擇益生菌實(shí)驗(yàn)凍干機(jī)進(jìn)行工藝研發(fā)2022/11/23
            
					
            
				實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)市場(chǎng)上有多款，基本上有鐘罩式實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)，小型原位凍干機(jī)、硅油凍干機(jī)等類別。益生菌凍干是為了解決穩(wěn)定性保存的一種方法，在益生菌凍干機(jī)的冷凍干燥處理中需要有成熟的凍干工藝技術(shù)，因?yàn)橐嫔贩N繁多，根據(jù)每一種的益生菌會(huì)有不同的凍干工藝要求，所以如何選擇益生菌實(shí)驗(yàn)凍干機(jī)進(jìn)行工藝研發(fā)，是很多益生菌研發(fā)人員需要考慮的。益生菌是通過(guò)定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對(duì)宿主有益的活性微生物，具有促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用。益生菌是活菌怕光、怕熱、怕濕等特點(diǎn)。在益生菌凍干需要控制降溫速
					
            
				
            
								
            
					
            水果蔬菜凍干機(jī)在蔬菜深加工中的作用2022/11/21
            
					
            
				水果蔬菜凍干機(jī)也稱之為果蔬真空冷凍干燥機(jī)或者果蔬凍干機(jī)，是利用凍干技術(shù)在水果凍干、蔬菜凍干等加工處理的設(shè)備。水果蔬菜凍干機(jī)是在蔬菜深加工中具有保存原有營(yíng)養(yǎng)成分和色香味形等基本不變，復(fù)水性好的作用，解決傳統(tǒng)微波干燥、熱烘干燥等營(yíng)養(yǎng)流失和顏色、形狀等破壞影響的問(wèn)題。水果蔬菜凍干機(jī)在蔬菜凍干是通過(guò)將含水的蔬菜進(jìn)行-35~-40℃的低溫冷凍成固體，然后在真空環(huán)境下使固體的冰不經(jīng)融化直接升華成氣體除去，留下海綿多孔狀的蔬菜凍干品。在整個(gè)冷凍干燥過(guò)程一直是在低溫和真空環(huán)境下進(jìn)行處理，低溫下蔬菜物質(zhì)中的維生素
					
            
				
            
								
            
					
            蔬菜凍干技術(shù)和蔬菜凍干機(jī)（蔬菜冷凍干燥機(jī)）設(shè)備原理2022/11/18
            
					
            
				蔬菜凍干技術(shù)是一種穩(wěn)定化蔬菜干燥方法，一種蔬菜脫水保鮮技術(shù)。蔬菜凍干機(jī)（蔬菜冷凍干燥機(jī)）設(shè)備原理是利用升華原理，將含水的蔬菜在低溫冷凍成固體，而后使蔬菜中固體的冰在真空環(huán)境下不經(jīng)融化直接升華成氣體除去，得到營(yíng)養(yǎng)成分保留含水極少的凍干蔬菜。蔬菜凍干技術(shù)也稱之為蔬菜真空冷凍干燥技術(shù)，通過(guò)對(duì)蔬菜的低溫預(yù)凍、一次干燥和解析干燥三個(gè)過(guò)程，將蔬菜在低溫和真空狀態(tài)下進(jìn)行升華脫水處理，可以極大限度地保存蔬菜的植物蛋白、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)保存蔬菜原有新鮮顏色、形狀、口感、風(fēng)味等基本不變。凍干后含水在2~5%，
					
            
				
            
								
            
					
            蔬菜凍干機(jī)在預(yù)制蔬菜深加工的作用2022/11/16
            
					
            
				蔬菜富含維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是人們?nèi)粘ｏ嬍乘枰氖澄?。隨著社會(huì)發(fā)展人們生活餐飲需要，以集中高效管理供應(yīng)食物的預(yù)制菜成為熱點(diǎn)。蔬菜凍干機(jī)是蔬菜真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱，是一種穩(wěn)定化蔬菜干燥的設(shè)備，蔬菜凍干機(jī)在預(yù)制菜深加工主要是在保存原有的營(yíng)養(yǎng)成分情況下，解決冷凍貯存、冷鏈運(yùn)輸?shù)茸龅匠叵麻L(zhǎng)時(shí)間保存、方便流通和食用。蔬菜凍干機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、凍干倉(cāng)體、電控系統(tǒng)等組成。蔬菜通過(guò)清洗、分切、瀝水等程序處理后進(jìn)行裝盤進(jìn)入蔬菜凍干機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行低溫冷凍成固體，而后在真空環(huán)境下使蔬菜
					
            
				
            
								
            
					
            化妝品凍干機(jī)系列設(shè)備和化妝品冷凍干燥機(jī)應(yīng)用2022/11/14
            
					
            
				化妝品中包含蛋白質(zhì)、氨基酸、多肽、SOD、維生素和各種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，隨著化妝品發(fā)展要求，消費(fèi)者對(duì)化妝品的活性成分、天然營(yíng)養(yǎng)和安全性等要求提高。為了滿足消費(fèi)要求凍干機(jī)應(yīng)用在化妝品冷凍干燥處理保存原有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)活性，無(wú)需添加確保安全。目前化妝品凍干機(jī)具有系列設(shè)備提供實(shí)驗(yàn)研發(fā)和生產(chǎn)選擇使用，化妝品冷凍干燥機(jī)目前廣泛應(yīng)用于凍干粉、凍干微球、凍干面膜、凍干眼貼膜等加工使用?；瘖y品凍干機(jī)是由凍干倉(cāng)、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成，具有低溫制冷、循環(huán)加熱、真空控制、板層升級(jí)、低溫冷
					
            
				
            
								
            
					
            海鮮凍干機(jī)海參凍干機(jī)技術(shù)和鮑魚凍干燥機(jī)2022/11/11
            
					
            
				海鮮是具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分的食品，為了長(zhǎng)期保存和提升海鮮的價(jià)值，利用FD技術(shù)，采用海鮮凍干機(jī)進(jìn)行進(jìn)行冷凍干燥加工處理保存原有營(yíng)養(yǎng)成分和色香味形等基本不變，復(fù)水性好，能在常溫下保存1~3年，方便貯存、運(yùn)輸和流通，解決貯存難不方便流通的問(wèn)題。TF海鮮凍干機(jī)廠家生產(chǎn)加工包括海參凍干機(jī)、鮑魚凍干燥機(jī)、海藻凍干機(jī)、海蜇真空冷凍干燥機(jī)等系列設(shè)備。海參凍干、鮑魚凍干是利用升華原理，將海鮮產(chǎn)品海參和鮑魚分別在海參凍干機(jī)、鮑魚凍干燥機(jī)中進(jìn)行低溫-45℃冷凍成固態(tài)，而后在45PA的真空環(huán)境下使固態(tài)的冰不經(jīng)液化直接升華成
					
            
				
            
								
            
					
            蝸牛蛋白酶凍干技術(shù)和蝸牛凍干機(jī)選用2022/11/09
            
					
            
				蝸牛蛋白酶是從蝸牛的足腺分泌的粘液中制備的生物活性蛋白，它富含天然尿囊素、甘醇酸、骨膠原、蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等活性物質(zhì)，廣泛用于保健品和化妝品使用。蝸牛蛋白酶凍干技術(shù)是利用升華原理，進(jìn)行蝸牛蛋白酶真空冷凍干燥的方法。蝸牛蛋白酶凍干處理，需要選用滿足凍干工藝技術(shù)的蝸牛凍干機(jī)（冷凍干燥機(jī)）設(shè)備，確保凍干對(duì)原有活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分基本不變的效果。蝸牛蛋白酶凍干技術(shù)是在凍干機(jī)處理物料樣品前設(shè)定的凍干程序，是在其共晶點(diǎn)和共熔點(diǎn)制定的程序化冷凍真空干燥，蝸牛凍干技術(shù)工藝程序如下：1）預(yù)凍：在低溫-50℃
					
            
				
            
								
            
					
            蜂膠凍干粉冷凍干燥技術(shù)和蜂膠凍干機(jī)設(shè)備2022/11/07
            
					
            
				蜂膠凍干粉的原料蜂膠是蜜蜂從植物的芽苞、樹(shù)皮或莖干傷口上采集來(lái)的樹(shù)脂和部分蜂蠟、花粉的混合物，具有具有增強(qiáng)免疫功能、抗菌、抗病毒、抗癌和調(diào)節(jié)體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝等作用。食品凍干機(jī)發(fā)展迅速，蜂膠凍干粉是利用冷凍干燥技術(shù)，采用蜂膠凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行處理得到保存原有營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)的蜂膠凍干粉，無(wú)防腐劑添加能在常溫下保存較長(zhǎng)時(shí)間，是一款天然營(yíng)養(yǎng)的保健食品。蜂膠凍干機(jī)設(shè)備是由凍干倉(cāng)、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成，是利用升華原理，將蜂膠低溫冷凍成固體，而后在真空環(huán)境下不經(jīng)液態(tài)直接升華成
					
            
				
            
								
            
					
            蚯蚓纖溶酶凍干粉制作工藝和生物凍干機(jī)設(shè)備2022/11/04
            
					
            
				蚯蚓纖溶酶具有直接水解纖維蛋白和激活血纖維蛋白溶酶原成血纖維蛋白溶酶，有抗栓和溶栓作用。生物凍干機(jī)設(shè)備是利用生物真空冷凍干燥技術(shù)，進(jìn)行各種生物制品凍干、人參提取凍干、蛋白酶凍干、益生菌凍干、龜膏凍干、多肽凍干、花青素凍干、蚯蚓纖溶酶凍干等加工生產(chǎn)。其中蚯蚓纖溶酶凍干粉制作工藝是經(jīng)過(guò)一系列的前處理后采用真空冷凍干燥工藝，得到原有營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)的蚯蚓纖溶酶凍干粉。蚯蚓纖溶酶凍干粉制造工藝具體如下：1）制作蚯蚓粗粉：將活蚯蚓饑餓自然吐凈泥沙，清洗，風(fēng)干后低溫粉碎，再進(jìn)行過(guò)篩制成蚯蚓粗粉；2）制作粗
					
            
				
            
								
            
					
            食品凍干機(jī)應(yīng)用于酸馬奶凍干粉加工生產(chǎn)2022/11/02
            
					
            
				酸馬奶含有大量蛋白質(zhì)和脂肪以及磷、鈣、鐵、維生素等多種微量元素，《四部醫(yī)典》中記載“馬奶及酸馬奶能潤(rùn)肺、健脾養(yǎng)胃、降血壓、補(bǔ)腎強(qiáng)骨”。目前真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用到凍干酸馬奶的生產(chǎn)加工中，充分發(fā)揮了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療保健作用。凍干技術(shù)是利用升華原理，酸馬奶經(jīng)過(guò)低溫冷凍、真空升華干燥除去水分得到酸馬奶凍干粉，整個(gè)加工過(guò)程一直在低溫和真空環(huán)境下運(yùn)作的，所以能較好的保存酸馬奶原有的色、香、味和蛋白質(zhì)、乳糖、氨基酸、益生菌、多種微量元素及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分不變；方便了酸馬奶制品的包裝、攜帶和運(yùn)輸；延長(zhǎng)了酸馬奶的
					
            
				
            
								
            
					
            食品凍干機(jī)在速食米飯凍干、米粉凍干加工應(yīng)用2022/10/31
            
					
            
				食品凍干機(jī)（食品真空冷凍干燥機(jī)）是利用升華原理，對(duì)食品進(jìn)行穩(wěn)定化低溫冷凍真空升華干燥的設(shè)備。隨著凍干技術(shù)發(fā)展，在食品凍干機(jī)在速食米飯凍干、米粉凍干、預(yù)制菜凍干、營(yíng)養(yǎng)粥凍干、湯品凍干等廣泛應(yīng)用，具有保存速食食品原有的營(yíng)養(yǎng)成分和色香味等基本保存。凍干米飯和凍干米粉等解決現(xiàn)代人們快節(jié)奏生活和加工制作繁瑣等問(wèn)題，凍干速食食品具有快捷、方便、天然、營(yíng)養(yǎng)、安全等特點(diǎn)。食品凍干機(jī)是進(jìn)行食品穩(wěn)定化干燥的一種裝置，由凍干箱體、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等組成，根據(jù)水相三態(tài)液態(tài)、固體、氣態(tài)在不同溫度和真
					
            
				
            
								
            
					
            納米銀凍干技術(shù)和納米銀凍干機(jī)設(shè)備2022/10/28
            
					
            
				納米銀是將粒徑做到納米級(jí)的金屬銀單質(zhì)，對(duì)大腸桿菌、淋球菌、沙眼衣原體等數(shù)十種致病微生物都有強(qiáng)烈的抑制和殺滅作用，而且不會(huì)產(chǎn)生耐藥性。廣泛應(yīng)用在醫(yī)藥、光學(xué)、超導(dǎo)、電子等行業(yè)。由于納米銀粉的粒徑較小，表面活性較大，易于團(tuán)聚并且粉末表面易被氧化，因此在加工處理過(guò)程需要使用納米凍干機(jī)設(shè)備（納米冷凍干燥機(jī)設(shè)備），確保納米銀的穩(wěn)定性和保存物質(zhì)原有的特性。納米銀凍干技術(shù)首先在納米銀冷凍干燥機(jī)技術(shù)工程師的指導(dǎo)下設(shè)定凍干工藝程序，然后將納米銀溶液離心、洗滌，分離后裝盤，盤液厚度在1cm左右，進(jìn)入納米銀凍干機(jī)首先進(jìn)
					
            
				
            
								
            
					
            寵物食品凍干機(jī)生產(chǎn)線成套設(shè)備2022/10/26
            
					
            
				寵物凍干食品是一款無(wú)添加保存原有食材營(yíng)養(yǎng)成分的寵物干燥食品，方便攜帶和喂食，確保寵物食用健康，深受消費(fèi)者喜歡！寵物凍干食品是由寵物食品凍干機(jī)生產(chǎn)線成套設(shè)備進(jìn)行加工而成，具有保存原有食物的營(yíng)養(yǎng)成分和色香味形等基本不變，經(jīng)過(guò)寵物食品冷凍干燥機(jī)處理后能在常溫下保存1~3年，方便運(yùn)輸、貯存和流通。寵物食品凍干機(jī)生產(chǎn)線成套設(shè)備根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品需要和生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行配置，比如做脆骨肉凍干和雞胸肉凍干，在前處理生產(chǎn)工藝會(huì)有不一樣，所以配置的前處理設(shè)備有差異。寵物食品正常的生產(chǎn)工藝流程是物料前處理-速凍-冷凍干燥
					
            
				
            
								
            
					
            橙子凍干片加工技術(shù)與橙子冷凍干燥機(jī)成套設(shè)備2022/10/24
            
					
            
				橙子有豐富的維生素,胡蘿卜素,檸檬酸,有機(jī)酸和果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。具有可調(diào)節(jié)人體新陳代謝,促進(jìn)食欲等作用。為了橙子的長(zhǎng)期保存和價(jià)值提升，利用橙子凍干片加工技術(shù)與橙子冷凍干燥機(jī)成套設(shè)備進(jìn)行橙子片凍干加工，可以保存原有的營(yíng)養(yǎng)成分和色香味形等基本不變，干燥后含水2~5%，具有良好的復(fù)水性，能在常溫下保存1~3年。橙子凍干片大量用于茶飲、中藥材和休閑食品等領(lǐng)域。橙子凍干片加工技術(shù)將沒(méi)有腐爛無(wú)農(nóng)殘的鮮橙進(jìn)行滅菌清洗、瀝干、切片等前處理后進(jìn)行裝盤，裝盤厚度不超過(guò)2CM，然后以-45℃低溫冷凍成固體，在食品凍干機(jī)
					
            
				
            
								
            
					
            中藥湯劑凍干技術(shù)和和中藥凍干機(jī)設(shè)備2022/10/21
            
					
            
				中藥湯劑是將天然的中藥材根據(jù)功效要求配制好進(jìn)行熬制或者提取的湯劑，用于預(yù)防、治療、診斷疾病并具有康復(fù)與保健作用的物質(zhì)。目前利用中藥湯劑凍干技術(shù)和中藥凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行中藥湯劑干燥成凍干粉，解決傳統(tǒng)現(xiàn)熬現(xiàn)飲熬制復(fù)雜、耗時(shí)和飲用不方便的問(wèn)題。根據(jù)工藝要求中藥湯劑凍干后可以制作成膠囊、飲片、顆?；蛘邇龈煞鄣忍峁┦褂茫茉诔叵卤４孑^長(zhǎng)時(shí)間，方便貯存運(yùn)輸和使用。中藥湯劑凍干技術(shù)是根據(jù)中藥湯劑特性和共晶點(diǎn)要求，在中藥材凍干機(jī)物料倉(cāng)內(nèi)進(jìn)行-40~-50℃的低溫冷凍結(jié)晶成固體，然后在凍干箱50PA以內(nèi)的真空環(huán)境下
					
            
				
            
								
            
					
            凍干機(jī)在納米銀凍干粉體加工應(yīng)用2022/10/19
            
					
            
				凍干機(jī)（冷凍干燥機(jī)）是對(duì)物料樣品進(jìn)行穩(wěn)定化干燥的一種裝置。納米銀是將粒徑做到納米級(jí)的金屬銀單質(zhì)，對(duì)致病微生物都有強(qiáng)烈的抑制和殺滅作用，而不會(huì)產(chǎn)生耐藥性。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域、化學(xué)反應(yīng)、生物材料、超導(dǎo)和光學(xué)領(lǐng)域等廣泛應(yīng)用。近期通過(guò)研發(fā)確定采用凍干機(jī)設(shè)備進(jìn)行納米銀冷凍干燥處理，可以解決納米銀團(tuán)聚和氧化等問(wèn)題。目前凍干機(jī)已在納米銀凍干粉體加工生產(chǎn)應(yīng)用。因?yàn)榧{米銀粉的粒徑較小，表面活性較大，易于團(tuán)聚并且粉末表面易被氧化，傳統(tǒng)的噴霧干燥、微波干燥等加工方法不能達(dá)到要求。隨著FD技術(shù)發(fā)展，使用凍干機(jī)設(shè)備將納米銀溶液進(jìn)
					
            
				
            
								
            
					
            速食湯凍干生產(chǎn)線和食品凍干機(jī)處理能力2022/10/17
            
					
            
				凍干速食湯是采用食品凍干機(jī)加工處理而成，是一種熱水沖泡即食的一種天然營(yíng)養(yǎng)食用湯品，滿足了現(xiàn)代旅行、戶外運(yùn)動(dòng)、野外作業(yè)和快節(jié)奏工作生活等需要。根據(jù)凍干速食湯消費(fèi)需求市場(chǎng)快速增長(zhǎng)，企業(yè)紛紛選用食品凍干機(jī)大批加工量的設(shè)備進(jìn)行速食湯凍干生產(chǎn)線的組建投產(chǎn)。在速食湯凍干生產(chǎn)線設(shè)計(jì)時(shí)，需要根據(jù)產(chǎn)量要求對(duì)食品凍干機(jī)（食品真空冷凍干燥機(jī)）加工量數(shù)據(jù)分析后，進(jìn)行食品冷凍干燥機(jī)選型作模塊化組合。速食湯凍干生產(chǎn)線根據(jù)食材的特性要求首先進(jìn)行生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)，根據(jù)工藝要求匹配清洗設(shè)備、純水設(shè)備、配料設(shè)備、混合設(shè)備、均質(zhì)設(shè)備、蒸
					
            
				
            
								
            
					
            化妝品凍干粉加工設(shè)備，化妝品凍干機(jī)實(shí)力工廠2022/10/14
            
					
            
				化妝品凍干粉加工設(shè)備是化妝品凍干機(jī)（化妝品冷凍干燥機(jī)），分為化妝品小型實(shí)驗(yàn)凍干機(jī)，化妝品中試生產(chǎn)凍干機(jī)和大型生產(chǎn)凍干機(jī)，廣泛應(yīng)用于凍干粉加工、面膜凍干、微球凍干、閃釋片凍干、眼貼膜凍干等加工使用。化妝品凍干機(jī)實(shí)力工廠是具有多年的設(shè)計(jì)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和眾多用戶使用經(jīng)驗(yàn)，具有提供優(yōu)質(zhì)的凍干機(jī)設(shè)備和凍干解決方案能力?；瘖y品凍干粉是將調(diào)配好的化妝品營(yíng)養(yǎng)液經(jīng)過(guò)化妝品凍干機(jī)設(shè)備的低溫冷凍結(jié)晶成固體，然后在真空環(huán)境下升華干燥除去水分而得到，具有保存原有營(yíng)養(yǎng)活性成分和顏色形狀基本不變，有良好的復(fù)水性，能在常溫下保存較長(zhǎng)
					
            
				
            
								
            
					
            凍干機(jī)在食葉草凍干應(yīng)用優(yōu)勢(shì)2022/10/12
            
					
            
				食葉草別名：蛋白草、氨基酸草等是一種高蛋白質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、高產(chǎn)量、高效益的“營(yíng)養(yǎng)體植物”，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、葉綠素、維生素和多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。隨著FD技術(shù)在農(nóng)業(yè)的發(fā)展，目前凍干機(jī)在食葉草的低溫真空升華干燥加工處理應(yīng)用，具有能保存原有的各種活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分，能在常溫下保存1~3年，方便貯存、運(yùn)輸和流通，極大地提升了食葉草的價(jià)值優(yōu)勢(shì)。凍干機(jī)是一種物質(zhì)穩(wěn)定化干燥的裝置。食葉草凍干工作原理是通過(guò)升華原理，將含水食葉草進(jìn)行低溫冷凍結(jié)晶，然后在高真空狀態(tài)下使固體的冰不經(jīng)液化直接升華成氣體除去，得到含水極
					
            
				
            
								
            
					
            鱘魚凍干技術(shù)和食品凍干機(jī)成套加工設(shè)備2022/10/10
            
					
            
				鱘魚中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、脂肪酸、維生素以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。目前在我國(guó)大量養(yǎng)殖，為了更好解決保存鱘魚仔和鱘魚肉，采用鱘魚凍干技術(shù)對(duì)鱘魚冷凍干燥可以保存原有營(yíng)養(yǎng)成分，通過(guò)食品凍干機(jī)成套加工設(shè)備進(jìn)行鱘魚大量加工生產(chǎn)，提高鱘魚的價(jià)值，促進(jìn)鱘魚養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。鱘魚凍干技術(shù)是根據(jù)原料鱘魚的特性要求，先將鱘魚肉分切成1.5cm厚度以內(nèi)的塊狀，進(jìn)行-45℃低溫冷凍成固體，而后在35~45PA的真空狀態(tài)下進(jìn)行一次干燥，干燥溫度范圍-20~20℃運(yùn)行480min，再自動(dòng)進(jìn)行二次干燥，真空控制在10~35
					
            
				
            
							
				
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