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實驗室常用儀器操作規(guī)范，看看你都了解嗎？2025/03/06

實驗室里有很多常用的小型儀器設(shè)備，如果不清楚如何規(guī)范操作，輕則分析數(shù)據(jù)有誤差，重則儀器故障報廢。以下整理了6種常見儀器的操作注意事項，建議所有實驗人收藏了解！01干燥箱樣品放置：工作室底部不應(yīng)放置試品，隔板上的試品不應(yīng)放得過密，以免影響室內(nèi)氣流循環(huán)使用安全：易燃易揮發(fā)樣品、有機溶劑等不能用一般鼓風(fēng)干燥箱烘干，需選擇防爆鼓風(fēng)干燥箱連續(xù)運行：鼓風(fēng)干燥箱在極限溫度下不建議長時間運行，容易加速儀器老化，增加安全風(fēng)險定期檢查：需定期檢查鼓風(fēng)干燥箱通風(fēng)口、風(fēng)機、溫控器、發(fā)熱管等有無損壞或異常?定制改裝：含水

情人節(jié)特輯 | 實驗儀器界“絕配CP”，太好嗑了！2025/03/06

2月14日是情人節(jié)，又到了一年一度秀恩愛、嗑CP的日子。有人說，真正好的感情應(yīng)該是彼此成就、共同成長為更好的存在，實驗儀器界的絕配CP同樣如此。在此，我們特別盤點了四對實驗儀器黃金搭檔，讓我們一起來看看它們到底有多”般配“！水熱反應(yīng)釜是一種用于高溫高壓條件下進行化學(xué)反應(yīng)的密閉容器，常用來制備高純度、高結(jié)晶度的材料。均相反應(yīng)器則是通過高效的攪拌和溫度控制，確保反應(yīng)物充分混合并均勻反應(yīng)，從而提高反應(yīng)效率和產(chǎn)物純度，適合需要精確控制反應(yīng)條件的實驗。水熱反應(yīng)釜與均相反應(yīng)器搭配使用，可以充分發(fā)揮兩者的優(yōu)勢

行業(yè)資訊 | 食品安全出新規(guī)，疾病預(yù)防控制要做好這些！2025/02/12

近日，國家衛(wèi)生健康委、國家疾控局近日聯(lián)合印發(fā)《疾病預(yù)防控制機構(gòu)食品安全和營養(yǎng)健康工作細則》。細則包括總則、食品污染與有害因素監(jiān)測及風(fēng)險評估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)管理、國民營養(yǎng)計劃和合理膳食行動、營養(yǎng)監(jiān)測評估、實驗室能力建設(shè)與管理等十一章五十四條內(nèi)容。細則中第九章第四十一條表示，地方各級疾病預(yù)防控制機構(gòu)應(yīng)按規(guī)定設(shè)立與其檢驗職能相配套的專業(yè)實驗室，配備必要的人員、設(shè)備，保障運行條件，為本轄區(qū)內(nèi)的食品安全與營養(yǎng)健康工作以及及時應(yīng)對重大突發(fā)食品安全與營養(yǎng)事故提供技術(shù)支持。疾病預(yù)防控制機構(gòu)食品安全和營養(yǎng)健康工

食品污染控制難？這些儀器幫你精準(zhǔn)把控！2025/01/10

1.鉛：GB5009.12-2017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測定2.鎘：GB5009.15-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測定3.汞：GB5009.17-2021食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機汞的測定4.砷：GB5009.11-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機砷的測定5.錫：GB5009.16-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中錫的測定6.鎳：GB5009.138-2017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎳的測定7.鉻：GB5009.123-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉻的測定8.亞硝酸鹽、

科學(xué)儀器助力糧安天下，共建美好未來！2024/11/04

10月16日是第44個世界糧食日，聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織將今年全球活動主題確定為：“糧安天下，共建更好生活，共創(chuàng)美好未來?！?0月16日所在周也是我國的糧食安全宣傳周。糧食是個安天下的產(chǎn)業(yè)。中國作為糧食大國，要解決好幾十億人口的吃飯問題，就要把中國人的飯碗任何時候都牢牢端在自己手上。不僅要讓人民吃得飽，更要吃得好，在保障數(shù)量供給的同時，更加注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。長期以來，糧食質(zhì)量檢測是確保糧食安全儲存供應(yīng)、維護糧食商品正常流通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。而糧食檢測具有很強的專業(yè)性，有物理檢測、化學(xué)檢測、常規(guī)檢

化妝品檢驗“暴雷”，這些關(guān)鍵儀器你都備齊了嗎？2024/11/04

近日，海關(guān)總署進出口食品安全局發(fā)布了一批未準(zhǔn)入境食品化妝品信息，這批產(chǎn)品進口檢驗時在菌落總數(shù)、丙烯酰胺等指標(biāo)上，不符合化妝品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)法律法規(guī)要求。在2024年國家化妝品抽樣檢驗工作中，國家藥監(jiān)局也在上周通報了49批次不符合規(guī)定化妝品信息，責(zé)令相關(guān)化妝品企業(yè)進行自查整改。中國作為化妝品的第二大消費國，做好化妝品監(jiān)管工作，保護消費者的利益，已經(jīng)成為了關(guān)系到國計民生的重要工作。根據(jù)《化妝品監(jiān)督管理條例》的要求，每一個企業(yè)想要生產(chǎn)出合規(guī)的化妝品進入市場銷售，都需要經(jīng)過理化/微生物檢測與毒理學(xué)評

行業(yè)應(yīng)用 | 科學(xué)儀器助力食品微生物檢測，守住安全防線！2024/09/29

在當(dāng)下食品安全中，微生物污染造成的食源性疾病是世界食品安全中突出的問題。為了保障廣大人民的身體健康，食品微生物檢驗成為衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)，也是判定被檢食品是否食用的科學(xué)依據(jù)之一。食品的微生物檢驗不僅能用來評估食品的衛(wèi)生水平和新鮮度，保障食品質(zhì)量，也可以及早發(fā)現(xiàn)和控制潛在的病原微生物，防止食源性疾病的發(fā)生，對于食品生產(chǎn)企業(yè)合法合規(guī)、順利通過監(jiān)管審查同樣具有重要作用。在進行食品微生物檢測時，檢驗人員必須嚴格按照規(guī)定操作，來確保檢測食品中有害微生物的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，從而保證食品安全。那么食品微生物檢

儀器視界 | 真空泵選型，搞懂這4個關(guān)鍵詞不踩坑！2024/09/29

真空泵在科研實驗、工業(yè)生產(chǎn)中都占據(jù)著重要的輔助地位，不僅能排除氣體、雜質(zhì)對實驗結(jié)果的干擾，也常用在真空中進行特定物質(zhì)的蒸發(fā)、沉積等。因此，如何選到適合自己、有著穩(wěn)定抽氣速度與高真空度的真空泵，是大家都關(guān)注的問題。真空泵選型4個關(guān)鍵詞01真空度真空度數(shù)字越小，代表真空度越高。選型時真空度要高于真空設(shè)備真空度的半個到一個數(shù)量級。如真空工藝要求100pa(絕對壓力)的真空度，選用真空泵的真空度至少要50pa-10pa。2XZ系列旋片式真空泵①最大真空度為1.33Pa②極限壓力(全壓力)≤1.33Pa/

儀器視界 | 分析天平使用指南，這10點你都知道嗎？2024/08/23

分析天平是實驗室里常用也是精度最高的稱重設(shè)備之一，在化學(xué)分析、生物研究、物理實驗、醫(yī)學(xué)研究等方面都有著廣泛應(yīng)用。然而在使用分析天平這種高精度儀器時，很多實驗人常常遇到各種問題。以下是大家常問的“分析天平十問”，趕快來查漏補缺，了解如何正確使用分析天平吧！實驗室分析天平10問01.實驗室必須建立專門的天平室來放置分析天平嗎？能否直接放入檢測室內(nèi)單獨的天平臺上？這種級別的天平放置環(huán)境條件一般要求是溫度≤30℃，濕度≤85%，操作時的溫差變化不超過5℃。但能否直接放入檢測室內(nèi)單獨的天平臺，還應(yīng)考慮該房

7月起，多項肉制品新標(biāo)準(zhǔn)開始實施！2024/07/27

7月份起，有多項肉制品的新標(biāo)準(zhǔn)開始實施，涉及包括火腿腸、熏煮火腿、中式香腸、醬鹵肉、肉松、肉干、培根7類肉制品。新標(biāo)準(zhǔn)實施的同時，相應(yīng)舊標(biāo)準(zhǔn)被廢止替代，所有相關(guān)食品類企業(yè)請注意更換參照新標(biāo)準(zhǔn)進行合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。國標(biāo)解讀新版國標(biāo)更新了哪里？??點此跳轉(zhuǎn)了解火腿腸新國標(biāo)全文??點此跳轉(zhuǎn)了解熏煮火腿新國標(biāo)全文??點此跳轉(zhuǎn)了解中式香腸新國標(biāo)全文??點此跳轉(zhuǎn)了解醬鹵肉制品新國標(biāo)全文??點此跳轉(zhuǎn)了解肉松新國標(biāo)全文??點此跳轉(zhuǎn)了解肉干新國標(biāo)全文??點此跳轉(zhuǎn)了解培根新國標(biāo)全文檢測儀器國標(biāo)更新需要哪些儀器？LCE系

配置方案 | 食品企業(yè)如何檢測微生物、過氧化值等指標(biāo)？2024/06/29

試想下，如果你吃進去的每一口食物，無論是蔬菜水果畜禽魚蛋奶，還是糖果餅干飲料各種零食，都是未經(jīng)檢測的，那會怎樣？食品中可能存在重金屬、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)，營養(yǎng)成分、添加劑、防腐劑等指標(biāo)可能參差不齊，讓每一位消費者都承受著極大的健康風(fēng)險。由此可見，食品檢測是多么的必要。民以食為天，根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定要求，食品生產(chǎn)或銷售都需要進行食品檢測。不管是食品企業(yè)還是小作坊，一般每年都要進行兩次食品檢測（不同地區(qū)規(guī)定有所不同，具體以當(dāng)?shù)氐恼邽橹鳎?。如果遇到原材料更換、新品上市、生產(chǎn)場地變更、生產(chǎn)工藝變更等特殊

配置方案 | 食用油出廠如何嚴控過氧化值、酸價等指標(biāo)？2024/05/27

當(dāng)下，隨著人們對食品安全和健康的關(guān)注度不斷提升，食用油的品質(zhì)檢測問題逐漸成為了公眾關(guān)注的焦點。食用油的品質(zhì)是否達標(biāo)，直接關(guān)系到每位消費者的健康。為了守好百姓的“油瓶子”，國內(nèi)各地市場監(jiān)管局持續(xù)加大對生產(chǎn)企業(yè)、商超、餐飲店等主體的食用油安全檢測抽查。去年底，國家市場監(jiān)管總局組織了食品安全監(jiān)督抽檢，從22大類食品926批次樣品中檢出12批次樣品不合格，其中有3批次為食用油。過氧化值、酸價、溶劑殘留等重要指標(biāo)的超標(biāo)，是食用油抽檢中常見的不合格原因，其原因可能是生產(chǎn)工藝不達標(biāo)，也可能是生產(chǎn)原料、儀器設(shè)備

配置方案 | 果汁品類進入新機遇期，檢測這步很關(guān)鍵！2024/03/01

近年來，伴隨著健康消費成為主旋律，NFC果汁發(fā)展勢如破竹，在各大社交平臺掀起打卡風(fēng)暴。像是某品牌NFC果汁推出后，在國內(nèi)飲料市場迅速走紅，甚至創(chuàng)造了單品突圍40億的銷售神話。當(dāng)下飲料市場新品迭代快，新老品牌輪番上陣“內(nèi)卷”，果汁是飲料銷售額增速較快的細分品類，品類整體呈波動增長。作為一個仍然很受行業(yè)歡迎的基礎(chǔ)原料，果汁在接下來數(shù)年內(nèi)消費市場的需求依舊旺盛，市場前景廣闊。市場要健康快速地發(fā)展，需要標(biāo)準(zhǔn)加以規(guī)范，國家對果汁的安全和質(zhì)量有著嚴格的標(biāo)準(zhǔn)要求，對抽查不合格的果汁產(chǎn)品也會進行通報批評和嚴肅處

高壓滅菌器滅菌失敗的5個常見原因解析2024/01/12

高壓蒸汽滅菌是醫(yī)療消毒滅菌中常見的診療器械滅菌方式，那么常見的滅菌失敗原因有哪些呢？快來一起學(xué)習(xí)吧！一、裝載不合理結(jié)果分析：不合理的裝載，造成的蒸汽穿透障礙，滅菌物品擺放不要太緊太滿,擺放時注意上下交錯疊放，使留有空隙,利于蒸汽流通。改善措施：1、同類物品同鍋滅菌，不同類物品同鍋滅菌時敷料包放上層、金屬包放下層；2、易產(chǎn)生水滴的物品盡量放下層；3、裝載時使用專用滅菌籃筐，不能堆放，包與包間隔至少2厘米；4、手術(shù)器械盤應(yīng)平放，織物包應(yīng)豎放，手術(shù)盆應(yīng)斜放；5、紙塑包裝材料的物品應(yīng)豎放在籃筐內(nèi)或架子上

讓預(yù)制菜成為“放心菜”，這些檢測儀器不能少！2023/12/28

近來，很多人談預(yù)制菜色變，對預(yù)制菜的種種詬病，主要是在添加劑、食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面。其實預(yù)制菜是個并不新鮮的概念，我們吃了十幾年的速凍餃子不就是預(yù)制菜嗎？而國外常吃的、炸雞、漢堡、披薩、日式壽司等，各類預(yù)制菜就更多了。預(yù)制菜為什么會遍地開花？主要是因為預(yù)制菜能夠有效節(jié)省人力成本、壓縮出餐時間，傳統(tǒng)中繁瑣的買菜、洗菜、切菜、烹制步驟都被簡化，撕開包裝復(fù)熱一下就能吃，這契合了餐飲企業(yè)降本增效的需求，預(yù)制菜仿佛一夜之間如狂風(fēng)過境攻占了各種外賣和堂食。2022年6月，中國烹飪協(xié)會發(fā)布了包括《預(yù)制菜》在

分析天平不會用？10個常見問題匯總解析2023/12/09

天平是實驗室常用的設(shè)備，在日常操作中，你是否也有過這樣或那樣的疑惑。關(guān)于分析天平常見的10個問題已經(jīng)整理好了，希望對你能有幫助。一、實驗室必須建立專門的天平室來放置千分之一的天平嗎？能否直接放入檢測室內(nèi)單獨的天平臺上？答：這種級別的天平環(huán)境條件要求一般是溫度不大于30攝氏度，濕度不超過85%，操作時的溫差變化不超過5攝氏度；但能否直接放入檢測室內(nèi)單獨的天平臺還應(yīng)考慮該房間是否存在腐蝕性氣體、振動和氣流等影響，如果都滿足是可以放的。二、電子天平內(nèi)硅膠是否該定期更換、多長時間更換一次為好呢？答：專家

實驗室電子天平有何特點？不同精度如何挑選？2023/11/21

電子天平是實驗室常用稱量工具，用于稱量物體質(zhì)量。常用于樣品稱量、試劑稱量等，天平用途不同，使用精度和量程也不同。一、電子天平有何特點？1.示值不變性天平在相同條件下，多次測定同一物體，所得測定結(jié)果的一致程度，這就是示值不變性。保證稱量結(jié)果重復(fù)、可再現(xiàn)，是對天平的首要性能要求。2.正確性表示天平示值接近真值的能力，反映出天平示值的系統(tǒng)誤差大小程度。3.靈敏性天平能覺察出放在天平衡量盤上的物體質(zhì)量改變量的能力，而電子天平，主要通過分度靈敏度和數(shù)字靈敏度來表示，能覺察的質(zhì)量改變量越小，說明電子天平越靈

環(huán)境空氣污染檢測儀器配置方案2023/11/16

近日，受區(qū)域低壓、逆溫、靜穩(wěn)及高濕等不利氣象條件影響，北京啟動空氣重污染橙色預(yù)警。隨著冷空氣活動開始頻繁，秋冬季成為了呼吸道疾病的高發(fā)季節(jié)。這是因為進入秋冬季后，人們外出易遇到霧霾天。而如果待在室內(nèi)，又常常因為室內(nèi)長時間通風(fēng)欠佳，形成更易于病原體傳播的條件，致使近期全國呼吸道疾病患者陡增。對空氣污染的監(jiān)測，成了當(dāng)下一段時間內(nèi)全國多地的重點工作?？諝馕廴境煞种饕獮榉蹓m、懸浮物、可吸入粒子、硫氮碳鹵有機化合物以及重金屬污染物，而在秋冬季極易出現(xiàn)的霧霾天，其霾是由排放到空氣中的塵粒、煙?；螓}粒等氣溶膠

如何檢查國產(chǎn)電子天平的性2019/05/20

如何檢查國產(chǎn)電子天平的性國產(chǎn)電子天平是實驗室常規(guī)儀器之一，是精密電子儀器，因此在使用電子天平之前要檢查其性，下面是幾種對電子天平的檢查方法：一、機械部分的檢查(1)開關(guān)器檢查(是否過緊、過松、偏心軸旋轉(zhuǎn)不到低點或超過低點)(2)立柱部分檢查(立柱垂直度、水準(zhǔn)器、底座板)(3)檢查電子天平橫梁部分(瑪瑙刀口有無磨損、感量砣和平衡砣有無滑扣現(xiàn)象、指針是否垂直于橫梁)(4)檢查懸掛系統(tǒng)(吊耳有無卡掛、傾斜、游幌，阻尼器有無內(nèi)外筒卡掛、游幌，稱盤有無傾斜)。(5)加碼器是否有卡掛現(xiàn)象。二、國產(chǎn)電子天平光

淺析國產(chǎn)真空干燥箱結(jié)構(gòu)及性能特點2019/05/10

淺析國產(chǎn)真空干燥箱結(jié)構(gòu)及性能特點1國產(chǎn)真空干燥箱專為干燥熱敏性，易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計的，能夠向內(nèi)部沖入惰性氣體，特別是一些成分復(fù)雜的物品也能進行快速干燥。2適用范圍：真空干燥箱廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)，化工制藥、醫(yī)療衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)科研、環(huán)境保護等研究應(yīng)用領(lǐng)域，作粉末干燥、烘培以及各類玻璃容器的消毒和滅菌只用。特別適合于對干燥熱敏性、易分解、易氧化物質(zhì)和復(fù)雜成分物品進行快速的干燥處理。渦街流量計3比起常規(guī)干燥技術(shù)具備以下優(yōu)勢：1)真空環(huán)境大大降低了需要驅(qū)除的液體的沸點，所以真空干燥可以輕松應(yīng)用于熱敏性物