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2016
05-20章魚(yú)肉堿標(biāo)準(zhǔn)樣品的研制(三)
2.4穩(wěn)定性試驗(yàn)取本標(biāo)準(zhǔn)樣品,模擬上市包裝,在溫度為0~4℃的條件下放置24個(gè)月,分別于0,3,6,9,12,18,24個(gè)月取樣,按穩(wěn)定性重點(diǎn)考察項(xiàng)目檢測(cè),試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表6。根據(jù)GB/T15000–2008《標(biāo)準(zhǔn)樣品工作導(dǎo)則(3)標(biāo)準(zhǔn)樣品定值的一般原則和統(tǒng)計(jì)方法》的要求,采用直線模型作為經(jīng)驗(yàn)?zāi)P?,?duì)長(zhǎng)期穩(wěn)定性獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。斜率:式中:截距:直線上的點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)偏差:取其平方根s=0.0386135%,與斜率相關(guān)的不確定度:自由度為n–2和P=0.95(95%置信水平),t0.95,n–2=2.52016
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