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真空冷凍干燥機在食品冷凍方面的用處2024/12/06

真空冷凍干燥技術(shù)，又稱為凍干技術(shù)，是一種通過在低溫下凍結(jié)食品中的水分，然后在真空條件下使冰直接升華為水蒸氣，從而去除食品中大部分水分的干燥方法。這種技術(shù)在食品工業(yè)中被廣泛應(yīng)用，特別是在需要長時間保存、保持食品原有風味和營養(yǎng)成分的場合。以下是真空冷凍干燥機在食品冷凍方面的一些主要優(yōu)勢：1.保留食品的營養(yǎng)成分真空冷凍干燥過程中，由于溫度較低，大多數(shù)熱敏感的營養(yǎng)成分如維生素、蛋白質(zhì)等能夠得到有效保留。與傳統(tǒng)的熱干燥方法相比，凍干過程避免了高溫對營養(yǎng)成分的破壞，使得最終產(chǎn)品更加接近新鮮食品的營養(yǎng)價值。2

使用冷凍干燥機要遵守的規(guī)則2024/11/11

冷凍干燥機是一種廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、生物制品等領(lǐng)域的設(shè)備，用于將含水物質(zhì)通過冷凍和干燥的方式轉(zhuǎn)化為干燥物質(zhì)。以下是關(guān)于冷凍干燥機使用要點的描述：一、設(shè)備準備與安裝1.環(huán)境要求：確保冷凍干燥機放置在穩(wěn)定、平坦且通風良好的地方，避免陽光直射和高溫環(huán)境。同時，設(shè)備周圍應(yīng)留有足夠的空間以便散熱和維護。2.電源連接：根據(jù)設(shè)備功率選擇合適的電源，并確保電源線路無破損、接地良好。連接電源前，請仔細閱讀設(shè)備說明書，了解電源要求和接線方式。3.安裝檢查：在安裝過程中，要仔細檢查設(shè)備的各部件是否完好，特別是制冷系

真空冷凍干燥機選購要牢記哪些要點2024/10/16

真空冷凍干燥機是一種廣泛應(yīng)用于制藥、食品、化工等領(lǐng)域的設(shè)備，用于將物質(zhì)在低溫下冷凍并在真空環(huán)境中進行干燥。選購合適的真空冷凍干燥機對于提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。以下是真空冷凍干燥機的選購要點：1.確定需求-在選購真空冷凍干燥機之前，首先要明確自己的需求。這包括需要處理的物料種類、處理量、干燥時間等。不同的物料對干燥條件的要求不同，因此需要根據(jù)實際需求選擇合適的設(shè)備。同時，處理量的大小也直接影響到設(shè)備的選型和價格。2.考慮性能參數(shù)-真空冷凍干燥機的性能參數(shù)是選購時的重要參考指標。主要包括

冷凍干燥機的真空系統(tǒng)會遇到哪些問題2024/09/12

冷凍干燥機是一種利用凍干技術(shù)將含水物質(zhì)在低溫下凍結(jié)，然后在真空環(huán)境中不經(jīng)液態(tài)直接升華水分的設(shè)備。這種設(shè)備廣泛應(yīng)用于制藥、生物制品、食品等行業(yè)。真空系統(tǒng)作為冷凍干燥機的核心部分，其穩(wěn)定性和效率對整個凍干過程至關(guān)重要。以下是冷凍干燥機的真空系統(tǒng)可能遇到的一些故障及其解決方法：1.真空度達不到要求-原因分析：可能是由于真空泵性能下降、密封件老化、管道泄漏或堵塞、或是真空儀表不準確等原因造成。-解決方法：檢查真空泵油是否需要更換，清洗或更換濾芯；檢查所有密封件是否完好，無損壞；檢查管道連接是否牢固，無泄

如何解決真空冷凍干燥機不制冷的問題2024/08/14

真空冷凍干燥機是一種利用真空和低溫條件下，使凍干物料中的冰晶直接升華，進而達到干燥目的的設(shè)備。然而，在使用過程中，可能會遇到不制冷的故障問題。以下是一些可能導(dǎo)致真空冷凍干燥機不制冷的原因：1.制冷劑不足或泄漏：制冷劑是制冷系統(tǒng)的“血液”，其充足與否直接影響到制冷效果。如果制冷劑不足，可能是由于系統(tǒng)泄漏、長期運行自然損耗或是充填不足造成的。泄漏問題常見于系統(tǒng)管道、接頭、閥門等部位，可通過壓力測試、泡沫法或熒光泄漏檢測等方法查找漏點，并及時進行修復(fù)和補充制冷劑。2.壓縮機故障：壓縮機是制冷系統(tǒng)的心臟

冷凍干燥機工作原理、使用說明2024/08/02

BILON冷凍干燥機的原理：在真空和低溫狀態(tài)下，利用冰晶升華的原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過融化直接以固態(tài)升華為水蒸汽被除去，使物料在只丟失純水而幾乎不丟失任何其它物質(zhì)的條件下被干燥，稱為真空冷凍干燥，簡稱凍干。簡而言之，概括為冷凍固化—加熱升華—抽真空?！睢睢疃?、BILON冷凍干燥機使用方法：1、打開機箱側(cè)面的“總電源開關(guān)”，按住控制面板上的“真空計”鍵三秒鐘以上，真空度顯為999ka;2、按住控制面板上的“制冷”鍵三秒鐘以上，溫度數(shù)顯為冷阱的實際溫度;3、啟動制冷機，預(yù)冷30分鐘以上，

真空冷凍干燥機的養(yǎng)護方式有幾點2024/07/30

真空冷凍干燥機是一種利用升華原理進行干燥的技術(shù)設(shè)備，主要用于生物制品、化學(xué)制品、食品等的干燥。為了保證設(shè)備的正常運行和延長使用壽命，需要進行定期的養(yǎng)護。以下是真空冷凍干燥機的養(yǎng)護方式：1.清潔：真空冷凍干燥機的工作環(huán)境應(yīng)保持干凈，避免灰塵和雜質(zhì)進入設(shè)備內(nèi)部。在操作過程中，應(yīng)避免直接接觸設(shè)備表面，以免污染。定期對設(shè)備進行清潔，使用軟布擦拭設(shè)備表面，避免使用腐蝕性強的清潔劑。對于設(shè)備內(nèi)部的清潔，應(yīng)在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進行，以免損壞設(shè)備。2.檢查：定期對真空冷凍干燥機進行全面檢查，包括電源線、接地線是否

清洗掛瓶式凍干機的使用注意事項2024/07/18

掛瓶式凍干機是現(xiàn)代制藥、生物技術(shù)和食品工業(yè)中廣泛使用的設(shè)備，用于將含水物料冷凍后，在減壓條件下除去水分，以獲得長期保存的干燥產(chǎn)品。以下是一些步驟：1.預(yù)處理：在清洗之前，應(yīng)先對凍干機進行預(yù)處理，包括關(guān)閉電源、卸下所有可拆卸部件(如托盤、掛瓶裝置等)，并清除殘留物。2.殘留清除：使用軟刷或吸塵器輕輕清除凍干機內(nèi)部的可見殘留物，注意不要損壞凍干機的密封圈和傳感器。3.清洗劑選擇：選擇合適的清洗劑，應(yīng)與凍干機材料兼容，且能夠有效溶解污染物。通常使用中性或溫和的清潔劑，避免使用腐蝕性強的化學(xué)試劑。4.清

哪些因素會導(dǎo)致鐘罩冷凍干燥機結(jié)果出現(xiàn)錯誤2024/06/28

鐘罩冷凍干燥機是一種用于實驗室規(guī)?；蛐∨可a(chǎn)的冷凍干燥設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制藥、食品、生物技術(shù)等領(lǐng)域。該設(shè)備的工作原理是先將產(chǎn)品在低溫下凍結(jié)，然后在真空狀態(tài)下通過升華去除水分，最終獲得干燥產(chǎn)品。然而，在操作過程中，多種因素可能會影響冷凍干燥的結(jié)果，包括產(chǎn)品的質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、活性等。影響鐘罩冷凍干燥機結(jié)果的因素及解決建議1.預(yù)凍階段影響因素：-預(yù)凍溫度：如果預(yù)凍溫度不夠低，產(chǎn)品可能沒有全凍結(jié)，導(dǎo)致干燥過程中產(chǎn)品結(jié)構(gòu)受損。-預(yù)凍速率：預(yù)凍速率過快可能導(dǎo)致冰晶形成太小，不利于后續(xù)升華；速率過慢可能導(dǎo)致大的冰

操作鐘罩冷凍干燥機要注意哪些細節(jié)問題2024/06/24

在現(xiàn)代生產(chǎn)與科研中，鐘罩冷凍干燥機扮演了不可缺角色。這是一種通過低溫凍結(jié)物料中的水分，然后在真空環(huán)境下升華水分，從而實現(xiàn)干燥目的的設(shè)備。它廣泛應(yīng)用于生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)等多個領(lǐng)域。操作這種設(shè)備需謹慎細心，確保安全和提高生產(chǎn)效率。下面詳細介紹其使用過程中的注意事項：開機前應(yīng)充分檢查設(shè)備狀態(tài)。確保冷阱、凍干架和玻璃罩等部件清潔無污物，因為這些不僅關(guān)系到設(shè)備正常運轉(zhuǎn)，也影響到實驗結(jié)果的準確性。樣品準備是至關(guān)重要的步驟。樣品應(yīng)凍結(jié)成冰，且不應(yīng)含有酸堿物質(zhì)或揮發(fā)性有機溶劑。制備時需擴大樣品表面積，

冷凍干燥機的選購要求有哪些2024/05/27

冷凍干燥機是一種利用冷凍原理將濕空氣或其他氣體中的水分凝結(jié)并去除的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于實驗室、制藥、食品加工等領(lǐng)域。在選購冷凍干燥機時，需要考慮以下幾個要求：冷凍能力：冷凍干燥機的冷凍能力是其核心性能指標，通常以單位時間內(nèi)能夠處理的濕空氣體積(如立方米/小時)來表示。選購時應(yīng)確保所選設(shè)備的冷凍能力能夠滿足實際需求，避免過大或過小導(dǎo)致資源浪費或無法滿足生產(chǎn)需求。冷凍溫度：冷凍溫度是指冷凍干燥機工作時能夠達到的至低溫度，直接影響到水分凝結(jié)的效果。一般來說，冷凍溫度越低，除水效果越好。但過低的溫度也會導(dǎo)致

冷凍干燥機在保鮮行業(yè)的主要優(yōu)勢2024/05/24

冷凍干燥技術(shù)，又稱為凍干或升華干燥，是一種在食品、藥品和其他生物制品的保鮮和長期保存中廣泛應(yīng)用的技術(shù)。該技術(shù)通過將物料中的水分先凍結(jié)，然后在真空環(huán)境下使冰直接升華為水蒸氣，從而除去水分，達到干燥的目的。以下是冷凍干燥機在保鮮行業(yè)的幾個主要優(yōu)勢：1.保持原有品質(zhì)：冷凍干燥過程是在低溫下進行的，這有助于保護熱敏感物質(zhì)不受熱損傷，尤其是對于食品和生物制品來說，能夠很大程度地保留其原有的色香味及營養(yǎng)成分。2.減少體積和重量：由于冷凍干燥去除了物料中的水分，因此可以顯著減輕產(chǎn)品的總重量，便于儲存和運輸。同

凍干機的工藝你知道多少呢？2024/05/14

一、技術(shù)簡介：真空冷凍干燥是先將制品凍結(jié)到共晶點溫度以下，使水分變成固態(tài)的冰，然后在適當?shù)臏囟群驼婵斩认?，使冰升華為水蒸氣。再用真空系統(tǒng)的冷凝器(水汽凝結(jié)器)將水蒸氣冷凝，從而獲得干燥制品的技術(shù)。技術(shù)優(yōu)點：（1）它是在低溫下干燥，不使蛋白質(zhì)、微生物之類產(chǎn)生變性或失去生物活力。這對于那些熱敏性物質(zhì)，如疫苗、菌類、毒種、血液制品等的干燥保存特別適用。（2）由于是低溫干燥，使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營養(yǎng)成分損失很小，是化學(xué)制品、藥品和食品的優(yōu)質(zhì)干燥方法。（3）在低溫干燥過程中，微生物的生長和酶的

冷凍干燥機的工作原理和使用注意事項2024/04/29

冷凍干燥機，又稱為凍干機、真空冷凍干燥機，是一種利用物理升華原理將含水物質(zhì)在低溫下進行脫水的設(shè)備。其主要應(yīng)用于生物制品、化學(xué)制品、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，以保持物料的原有性質(zhì)和活性。一、工作原理1.預(yù)凍階段：將待干燥物料放入冷凍干燥機的干燥室內(nèi)，通過制冷系統(tǒng)對物料進行快速冷卻，使其溫度迅速降至冰點以下，使物料中的水分結(jié)成冰晶。2.初階段干燥：在預(yù)凍完成后，啟動真空泵對干燥室進行抽真空，使干燥室內(nèi)的壓力降低。在此過程中，冰晶開始吸收熱量，逐漸升華為水蒸氣。由于干燥室內(nèi)壓力較低，水蒸氣會直接從固態(tài)冰晶轉(zhuǎn)變

冷凍干燥機的工作原理2024/04/29

冷凍干燥器又稱冷凍干燥機。冷凍干燥器就是將含水物質(zhì)，先凍結(jié)成固態(tài)，而后使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài)，以除去水分而保存物質(zhì)的冷干設(shè)備。冷凍干燥冷凍干燥是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù)，是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下，使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物（lyophilizer），該過程稱作凍干（lyophilization）。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài))，同時冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過程不會因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸

凍干機有啥優(yōu)點2024/04/29

凍干機是一種高效、高質(zhì)量的干燥設(shè)備，它在許多領(lǐng)域都得到了廣泛的應(yīng)用。下面我們將介紹凍干機的優(yōu)點，幫助大家更好地了解這種設(shè)備。一、保留營養(yǎng)成分凍干機最大的優(yōu)點之一是能夠保留待干燥物品中的營養(yǎng)成分。在凍干過程中，物品中的水分被凍結(jié)成冰，然后直接升華成氣態(tài)，這個過程中沒有經(jīng)過液態(tài)，因此不會破壞待干燥物品的原有結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)成分。相比傳統(tǒng)的干燥方法，如曬干、烘干等，凍干機能夠更好地保留待干燥物品的營養(yǎng)價值。二、高效率凍干機另一個優(yōu)點是干燥效率高。由于采用了低溫冷凍和升華干燥的方式，凍干機能夠在短時間內(nèi)將物品

凍干工藝基礎(chǔ)及經(jīng)驗匯總2024/04/29

凍干工藝一、技術(shù)簡介：真空冷凍干燥是先將制品凍結(jié)到共晶點溫度以下，使水分變成固態(tài)的冰，然后在適當?shù)臏囟群驼婵斩认?，使冰升華為水蒸氣。再用真空系統(tǒng)的冷凝器(水汽凝結(jié)器)將水蒸氣冷凝，從而獲得干燥制品的技術(shù)。技術(shù)優(yōu)點：（1）它是在低溫下干燥，不使蛋白質(zhì)、微生物之類產(chǎn)生變性或失去生物活力。這對于那些熱敏性物質(zhì)，如疫苗、菌類、毒種、血液制品等的干燥保存特別適用。（2）由于是低溫干燥，使物質(zhì)中的揮發(fā)性成分和受熱變性的營養(yǎng)成分損失很小，是化學(xué)制品、藥品和食品的優(yōu)質(zhì)干燥方法。（3）在低溫干燥過程中，微生物的生

凍干機如何實現(xiàn)清潔和無菌的高要求2024/04/29

凍干機無論大小，在制藥行業(yè)中，都廣受歡迎。因為藥品制作過程對環(huán)境的要求很高——清潔和無菌。所以凍干機正好滿足這一需求，奧特佳美科技（北京）有限公司在設(shè)計上從每一個細節(jié)入手，融合*的設(shè)計和制造理念，確保設(shè)備在生產(chǎn)中的高度無菌性以及藥品的安全性。每一臺設(shè)備都有清洗驗證過程，檢測和量化活性藥物成分（API）、賦形劑和洗滌液的微量殘留濃度，是生產(chǎn)凍干藥品相關(guān)的最大單一成本之一。清洗驗證是一個非常“費力”的過程，如果再考慮到生產(chǎn)設(shè)備的閑置時間成本，那么二者結(jié)合構(gòu)成了制藥生產(chǎn)成本中昂貴的一部分。FDA在檢查

帶您了解常見的三種凍干機2024/04/29

一、實驗室典型凍干機實驗室型的凍干機。實驗室型凍干機體積小，有臺式和立式。臺式和立式都有普通型，壓蓋型，多歧管型。臺式凍干機的主機的體積比較小，凍干面積也不大，一般是0.1-0.12平方米，一般配有4層物料盤。冷阱的溫度一般是-50度。多數(shù)采用透明鐘罩式的亞克力桶，可以觀察到盤裝物料。物料預(yù)凍和干燥均需移位，沒有溫度控制功能。嚴格上來講，不算是一個完整的凍干機。受臺式機內(nèi)部空間限制，這種機器做不到-80度的預(yù)凍。立式凍干機的由于內(nèi)部空間大，可以做成-80的預(yù)凍。而且由于內(nèi)部空間大，散熱好。這樣壓

影響凍干機干燥過程及其凍干質(zhì)量的因素有哪些？2024/04/29

凍干機簡稱真空冷凍干燥機，按規(guī)格劃分，可分為實驗室凍干機、中試型凍干機、生產(chǎn)型凍干機。而實驗室凍干機顧名思義就是用于樣品實驗、少量凍干的一種小型凍干機設(shè)備。影響凍干機干燥過程及其凍干質(zhì)量的因素，也就是一條理想的凍干曲線要受到諸如物料性質(zhì)、濃度、升華面積、共晶點、熱傳導(dǎo)介質(zhì)和方式、設(shè)備性能等因素的制約，但主要因素有：1、物料厚度直接影響物料的干燥時間，因為物料厚度越大，其傳熱傳質(zhì)的阻力越大，物料內(nèi)部的水分就越難向外傳遞，所以干燥時間也就越長。2、預(yù)凍溫度和維持時間若預(yù)凍沒有凍好，或凍結(jié)不實，在進入