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            食品安全離不開(kāi)液相色譜儀

            來(lái)源:杭州森尼歐科學(xué)儀器有限公司 2015年12月21日 17:25
                 為食品加工工藝和防腐的需要,以及為了改善食品品質(zhì)和色、味、香,在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中,食品中通常會(huì)加入少量的天然或者化學(xué)合成的物質(zhì)。zui近幾年,由于食品安全問(wèn)題層出不窮,人們?cè)絹?lái)越重視食品添加劑所帶來(lái)的安全隱患。
                而我們利用全新高性能的液相色譜儀,經(jīng)實(shí)踐檢測(cè)可提供苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖精鈉的HPLC檢測(cè)方案,得出的結(jié)果準(zhǔn)確可靠,檢出限好,適用于食品中苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖精鈉的測(cè)定,僅供廣大用戶參考。
                以下是苯甲酸、山梨酸和安賽蜜、糖精鈉的詳細(xì)檢測(cè)方法。
                儀器與試劑
                1、儀器:液相色譜儀;色譜柱 250mm×4.6mm×5μm;超聲波水浴振蕩器;食品粉碎機(jī);pH計(jì);天平:分度值為0.001 mg。
                2、試劑:甲醇(色譜純);乙酸銨溶液(稱(chēng)取1.54 g乙酸銨,加水溶解并稀釋至1000 mL,經(jīng)0.45μm微孔濾膜過(guò)濾);亞鐵溶液(稱(chēng)取106 g亞鐵[K3Fe(CN)6?3H2O]加水至1000 mL);乙酸鋅溶液{稱(chēng)取220g乙酸鋅[Zn(CH3COO)2?2H20]溶于少量水中,加入30mL冰乙酸,加水稀釋至l000mL);氨水(1+1)(氨水與水等體積混合)。

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