DPCZ-Ⅱ型直鏈淀粉測定儀簡介：
DPCZ-Ⅱ型直鏈淀粉測定儀是在DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置的基礎(chǔ)上研制開發(fā)的。DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置由4個單元組成：直鏈淀粉檢測單元、外觀品質(zhì)檢測單元、水分檢測單元和稻谷品質(zhì)綜合評價軟件。DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置達(dá)到了國家標(biāo)準(zhǔn)GB1350-1999和GT/T17891-1999要求的檢測精度

其中采用激光光源的直鏈淀粉含量檢測儀和CCD稻谷外觀品質(zhì)圖像分析與識別軟件系統(tǒng)屬創(chuàng)新性成果，*了我國儀器儀表在稻谷品質(zhì)測試領(lǐng)域的空白，為國內(nèi)*，屬*水平。

由于DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元部分設(shè)計的高靈敏度和穩(wěn)定性能，測定直鏈淀粉時，采用脫脂和不脫脂預(yù)處理，均能保證檢測精度。美國ALPKEM公司的FS-IV化學(xué)自動分析儀是1996年ALPKEM公司推出的世界上的第六代產(chǎn)品，該新型流動分析系統(tǒng)針對中國水稻行業(yè)分析測試的需要，可實(shí)現(xiàn)直鏈淀粉的測定，分析方法符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)，但價格昂貴，到岸價4.9萬美元。DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置的直鏈淀粉檢測單元和FS-IV化學(xué)自動分析儀進(jìn)行了對比試驗(yàn)，兩種儀器均采用不脫脂的前處理工藝，測定大米直鏈淀粉含量的zui大偏差為0.725%，滿足了測定準(zhǔn)確度的要求。該裝置對國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米和進(jìn)口泰國香米均進(jìn)行了測定，測定結(jié)果表明，DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置不僅可以用來測試分析國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的品質(zhì)，也可用來測試和評價進(jìn)口大米的品質(zhì)。

*谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心，國家分析儀器質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心分別對DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置直鏈淀粉單元進(jìn)行了技術(shù)測試，測試結(jié)果均滿足技術(shù)要求。

DPCZ-Ⅱ型直鏈淀粉測定儀在DPCZ-I型稻谷品質(zhì)快速檢測裝置直鏈淀粉檢測單元的基礎(chǔ)上并且保留其優(yōu)點(diǎn)和性能，吸取分析儀器化、微型化、接口通用化的思想設(shè)計研制，集計算機(jī)技術(shù)、分光光度技術(shù)于一體的快速、在線檢測儀器，可用于大米，玉米，小麥等谷物的直鏈淀粉品質(zhì)的快速、在線檢測。靈敏度高，穩(wěn)定性好，自動化程度高，檢測速度較快，重復(fù)性好，基于Windows操作系統(tǒng)的控制軟件，界面直觀，操作簡單，方便使用，性能價格比高等特點(diǎn)，是糧食部門和食品生產(chǎn)部門提高檢測水平與效率，控制糧食質(zhì)量與成本，減少浪費(fèi)的*技術(shù)手段。

由計算機(jī)（奔騰3以上配置）和直鏈淀粉測定儀組成。計算機(jī)通過RS-232通訊端口與備有接口的直鏈淀粉測定儀連接實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和傳輸。整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀系統(tǒng)軟件控制。

主要性能指標(biāo)：
檢測品種： 大米、玉米、小麥等農(nóng)作物
檢測參數(shù)： 直鏈淀粉含量
單 位： %
操作系統(tǒng)： Windows 98/2000/ME/XP
測量時間： 約1分鐘
電源電壓： 220±1V
溫 度： 20℃～30℃

的硬件組成
整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀、計算機(jī)檢測系統(tǒng)組成。直鏈淀粉測定儀和計算機(jī)之間由RS-232串口線連接。計算機(jī)通過RS-232通訊端口與備有接口的直鏈淀粉測定儀連接實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動采集和傳輸。整個系統(tǒng)由直鏈淀粉測定儀系統(tǒng)軟件控制。

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