高速乳化機(jī)，高剪切乳化機(jī)

高速乳化機(jī)，高剪切乳化機(jī)是指設(shè)備在乳化、均質(zhì)物料的過程中，均質(zhì)頭的轉(zhuǎn)速zui高可達(dá)14000rpm，轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到44m/s。在該速度范圍內(nèi)，由剪切力所造成的湍流結(jié)合專門研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到微納米級。剪切力更強(qiáng)，乳液的粒徑分布就更窄。

上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司   李佩佩    

，高剪切乳化機(jī)的工作原理：

，高剪切乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

工作腔體內(nèi)三組分散頭（定子+轉(zhuǎn)子）同時(shí)工作，乳液經(jīng)過高剪切后，液滴更細(xì)膩，粒徑分布更窄，因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換，適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率，非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度，壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn)，適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

，高剪切乳化機(jī)ERS2000系列設(shè)備型號表：

RS2000三級高剪切乳化機(jī)的重要用途：

食品行業(yè)：奶油，飲料等

化妝品行業(yè)：化妝品等

醫(yī)藥行業(yè)：農(nóng)藥，藥膏，藥物包衣，血清，抗生素等

化工行業(yè)：牙膏，鹽溶液，催化劑，聚合物乳化液等

特別應(yīng)用于：疫苗，細(xì)胞破碎，膠體溶液，金屬氧化物懸浮液，墨水，印刷涂料，色素混合等