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            Mixolab2 混合實驗儀

            具體成交價以合同協(xié)議為準
            產(chǎn)品標簽

            實驗儀

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            榮程聯(lián)合-簡介

                河南榮程聯(lián)合科技有限公司是一家專業(yè)的實驗室儀器和監(jiān)測系統(tǒng)解決方案供應(yīng)商,服務(wù)于生態(tài)環(huán)境、生命科學、地理信息、工業(yè)能源、材料光電、政府檢驗、科研院所等眾多領(lǐng)域。

               憑借與世界儀器制造商(德國LEICA、美國ASD、美國LI-COR、意大利AMS、英國愛丁堡、丹麥丹迪、法國肖邦、德國 Sartorius 、德國ADCON Telemetry、德國GO Systemelektronik ,澳大利亞Aquation、天美公司等之間的戰(zhàn)略合作關(guān)系,以及不斷優(yōu)化的公司自身運作和服務(wù)質(zhì)量,榮程聯(lián)合一直努力的為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù)。

              榮程聯(lián)合2021年攜手徠卡病理代理銷售其石蠟切片機、冷凍切片機、包埋、染色、脫水及數(shù)字病理產(chǎn)品。

            榮程聯(lián)合-文化和價值觀

               我們本著誠信、公開、誠實和公平的原則展開業(yè)務(wù),努力營造員工和客戶之間互相尊重、坦誠溝通、高效互動的健康環(huán)境。

               

            病理系統(tǒng),葉面積儀,質(zhì)譜儀,色譜儀,地物光譜儀,高光譜成像儀,化學分析儀、光合作用儀、移液器等

            應(yīng)用領(lǐng)域 食品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè),煙草,制藥

            Mixolab2 混合實驗儀

            • 標準:ICC 173, AACC 54-60.01, AFNOR V03-764, GOST P54498-2011,ISO 17718:2013

            第二代混合實驗儀,全面定量分析谷物品質(zhì):
                 - 蛋白網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)
                 - 淀粉
                 - 酶活性

            創(chuàng)新技術(shù)研制的高性能檢測儀器
            • 和面缽溫度自動設(shè)定,精確可靠
            • 雙材質(zhì)和面缽,鋁/不銹鋼合金,結(jié)實耐用,易于清理
            • 水箱拆裝更快捷,更方便,更易清理
            • 自動加水,效率更高,加水量更準確(+/- 0.02ml),可在不同位置加水
            • Chopin+曲線的所有檢測點(溫度和扭矩)都能進行校準,檢測精度更高分析軟件操作簡單,
             信息全面,界面直觀
            • 面團耐溫指數(shù),評估面團耐升溫能力(傳統(tǒng)的耐揉混指數(shù)之外的一個新指標)
            • 可以建立新的實驗協(xié)議,同時變化溫度和速度
            •“配粉”功能,用于理論預(yù)測配粉后的Mixolab曲線
            •“添加劑作用”功能,直接可視化地查看添加劑使用效果和添加量
            •“預(yù)測公式”功能,根據(jù)檢測結(jié)果自動計算,顯示相關(guān)預(yù)測結(jié)果,例如預(yù)測面包體積
            • 內(nèi)置“控制圖”菜單,用于確保設(shè)備精確性
            • 全自動測試,檢測面粉吸水率,時間少于8分鐘


            應(yīng)用:
            混合實驗儀不僅可以分析面粉和各種谷物、全麥粉,還可以分析直接從生產(chǎn)線上取得的面
            團樣品。設(shè)備檢測方便,應(yīng)用范圍廣泛:軟麥、硬麥、大麥、黑麥、稻米、玉米、藜麥、
            木薯等等。用戶可以自行開發(fā)添加劑配方,評估添加劑(面筋、蛋白酶、乳化劑、脂酶和酶制劑)與配料(鹽和含鹽料、糖和含脂物)的添加效果,也可以開發(fā)預(yù)測
            模型,評估面制食品焙烘效果。


            混合實驗儀對高纖維無面筋食品的研發(fā)也非常有用。

            原理及特點:
            多功能的測定小麥面粉和其它谷物粉流變學和酶學特性的儀器。測定面粉加水混合形成面團、
            面團加熱糊化以及冷卻過程中流變學特性,相當于測定面粉制作成食品整個過程中面團特性,
            反映面團從生到熟的整個過程。

            混合實驗儀全面、科學、直接地表征面粉的質(zhì)量,還能綜合評價其它谷物粉(稻谷、玉米、
            燕麥、谷朊粉、淀粉、飼料等)的流變加工特性。

            功能全面:蛋白、淀粉、脂肪、酶各組分對面團特性的影響,以及它們之間的相互作用。
            用途廣泛:用戶可自定義實驗協(xié)議,適合檢測各種谷物,也可直接檢測生產(chǎn)線取得的面團。


            Mixolab2 混合實驗儀

            測試方法:
            標準實驗法:
            采用標準的"Chopin +"協(xié)議,45分鐘檢測面團變化的5個階段:

            指數(shù)剖面圖法:

            內(nèi)置分析軟件,將標準曲線顯示的所有參數(shù)信息,轉(zhuǎn)換成6個品質(zhì)指標:
            吸水率指數(shù)、揉混指數(shù)、面筋指數(shù)、粘度指數(shù)、酶活性指數(shù)、回生指數(shù)

            粉質(zhì)儀檢測法:
            Mixolab直接檢測粉質(zhì)儀結(jié)果:吸水率,形成時間,穩(wěn)定性和弱化度

            第二代混合實驗儀,全面定量分析谷物品質(zhì): 1. 蛋白網(wǎng)狀結(jié)構(gòu);2. 淀粉色;3. 酶活性

            創(chuàng)新技術(shù)研制的高性能檢測儀器

            • 和面缽溫度自動設(shè)定,精確可靠
            • 雙材質(zhì)和面缽,鋁/不銹鋼合金,結(jié)實耐用,易于清理
            • 水箱拆裝更快捷,更方便,更易清理
            • 自動加水,效率更高,加水量更準確(+/- 0.02ml)),可在不同位置加水
            • Chopin+曲線的所有檢測點(溫度和扭矩)都能進行校準,檢測精度更高

            分析軟件操作簡單,信息全面,界面直觀

            • 面團耐溫指數(shù),評估面團耐升溫能力(傳統(tǒng)的耐揉混指數(shù)之外的一個新指標)
            • 可以建立新的實驗協(xié)議,同時變化溫度和速度
            •“配粉”功能,用于理論預(yù)測配粉后的Mixolab曲線
            •“添加劑作用”功能,直接可視化地查看添加劑使用效果和添加量
            •“預(yù)測公式”功能,根據(jù)檢測結(jié)果自動計算,顯示相關(guān)預(yù)測結(jié)果,例如預(yù)測面包體積
            • 內(nèi)置“控制圖”菜單,用于確保設(shè)備精確性
            • 全自動測試,檢測面粉吸水率,時間少于8分鐘

            應(yīng)用:

            混合實驗儀不僅可以分析面粉和各種谷物、全麥粉,還可以分析直接從生產(chǎn)線上取得的面
            團樣品。設(shè)備檢測方便,應(yīng)用范圍廣泛:軟麥、硬麥、大麥、黑麥、稻米、玉米、藜麥、
            木薯等等。用戶可以自行開發(fā)添加劑配方,評估添加劑(面筋、蛋白酶、乳化劑、脂酶和酶制劑)與配料(鹽和含鹽料、糖和含脂物)的添加效果,也可以開發(fā)預(yù)測
            模型,評估面制食品焙烘效果。
            混合實驗儀對高纖維無面筋食品的研發(fā)也非常有用。





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