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HP607 保水性測(cè)定儀/肉類(lèi)失水率測(cè)試儀
參考價(jià) | ¥ 1000 |
訂貨量 | ≥1000臺(tái) |
- 公司名稱(chēng) 濟(jì)南恒品機(jī)電技術(shù)有限公司
- 品牌 恒品
- 型號(hào) HP607
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間 2025/4/10 16:18:11
- 訪問(wèn)次數(shù) 36
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單顆??箟簭?qiáng)度測(cè)試儀,質(zhì)構(gòu)儀,肉類(lèi)系水力測(cè)試儀,壓縮率測(cè)試儀,蛋殼強(qiáng)度測(cè)試儀,柔軟度測(cè)試儀,紙箱抗壓試驗(yàn)機(jī),佛格拉耐磨試驗(yàn)機(jī),靜態(tài)發(fā)色測(cè)定儀,五點(diǎn)熱封試驗(yàn)儀
產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,制藥/生物制藥 |
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保水性測(cè)定儀/肉類(lèi)失水率測(cè)試儀是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的專(zhuān)用儀器。該機(jī)也叫肉品系水力測(cè)定儀 、肌肉失水率測(cè)定儀、保水性測(cè)定儀、肉類(lèi)壓縮儀、肉質(zhì)壓力儀、壓肉試驗(yàn)儀。
系水力是肉質(zhì)的重要性狀,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取決于宰后肌肉的PH。國(guó)內(nèi)通常采用加壓重量法來(lái)度量肌肉失水率,以估計(jì)肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%。系水力:指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測(cè)定肌肉的系水力。該機(jī)是食品廠家、商檢、大學(xué)、科研等部門(mén)的理想檢測(cè)設(shè)備。
保水性測(cè)定儀/肉類(lèi)失水率測(cè)試儀:
標(biāo)準(zhǔn):NY/T821-2004豬肌肉品質(zhì)測(cè)定技術(shù)規(guī)范第6.3.1.2項(xiàng)目中,壓力法系水力、失水率。
NY/T2793-2015肉的食用品質(zhì)客觀評(píng)價(jià)方法第A.5.3.4項(xiàng)目中,加壓失水率。
肉質(zhì)壓力儀是產(chǎn)品特點(diǎn):
1、采用高精度測(cè)力傳感器,出廠時(shí)準(zhǔn)確度控制在<0.5%,優(yōu)于ISO標(biāo)準(zhǔn)的±1%。
2、精密滾珠絲桿傳動(dòng),上、下壓板及合理的設(shè)計(jì),保證該儀器經(jīng)久耐用。
3、觸摸屏中文顯示,可設(shè)定壓力對(duì)樣品進(jìn)行加壓,當(dāng)加壓到設(shè)定的時(shí)間或變形量時(shí),儀器自動(dòng)停機(jī),實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)完成測(cè)試。具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。
4、采用高性能電機(jī)、保證該儀器傳動(dòng)精準(zhǔn),測(cè)試時(shí)快速、高效。
5、取樣刀:隨機(jī)免費(fèi)贈(zèng)圓形旋轉(zhuǎn)式不銹鋼刀,取肉樣方便,耐用。
肉質(zhì)壓力儀技術(shù)參數(shù):
測(cè)量范圍:(0~3000)N
分辨力:0.1N
示值準(zhǔn)確度:±1%,
測(cè)試速度:(1~300) mm/min
上下壓板平行度: <0.05mm
加壓時(shí)間:(1~3600)s
變形量:(1~70)mm
上下壓板最大距離:70mm
上下壓板直徑:128 mm
外形尺寸:約290mm×303mm×590mm
質(zhì)量:約55kg
電源:AC220V,
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