賽默飛色譜及質(zhì)譜
高靈敏度、高耐受性的 IC-MS/MS 系統(tǒng)分離和檢測食品中常見的16種極性農(nóng)藥殘留和污染物
檢測樣品：面粉
檢測項目：農(nóng)藥殘留污染物
方案概述：由于環(huán)境污染和農(nóng)藥使用的殘留和轉(zhuǎn)移，很多種類的極性農(nóng)藥殘留物出現(xiàn)在日常食用的食品中。例如備受關(guān)注的草甘膦、草銨膦、乙烯利、乙磷鋁等，以及常見污染物氯酸鹽和高氯酸鹽等。但是，由于這些污染物測定困難以及測定帶來的高成本使得目前缺少一種好的解決方案進行監(jiān)測和分析。又由于這些物質(zhì)的高極性使得傳統(tǒng)的乙腈提取，液液分配反相色譜無法滿足多殘留物同時分析。
目的 :
本文針對食品中常見的 16 種極性農(nóng)藥殘留和污染物，開發(fā)了一套高靈敏度，高耐受性的 IC-MS/MS 系統(tǒng)為食品安全提供一整套解決方案。
方法 :
本方案以優(yōu)化后的 QuPPe 方法進行樣品前處理，利用高容量陰離子交換柱在離子色譜串聯(lián)三種四級桿系統(tǒng)（IC-MS/MS）中對這 16 種極性農(nóng)藥殘留和污染物進行分離和檢測。
結(jié)果 :
該解決方案適用于多種類食品分析，并能解決之前極性農(nóng)藥殘留分析方法遇到的很多問題。 靈敏度高，選擇性好，系統(tǒng)耐受性高，所得結(jié)果符合SANTE/11813/2017 標(biāo)準(zhǔn)。通過選擇一系列復(fù)雜基質(zhì)的食品來驗證校正曲線的制備方式。
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