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            食品

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            基于HILIC模式的SCION(賽里安)LC6000高效液相色譜儀對(duì)稀少糖的測(cè)定

            檢測(cè)樣品:稀少糖

            檢測(cè)項(xiàng)目:L-核糖 D-阿洛酮糖 木糖醇 D-塔格糖 D-阿洛糖 L-葡萄糖

            方案概述:本文使用SCION(賽里安)L6000高效液相色譜儀開(kāi)發(fā)了一種使用親水作用液相色譜的稀少糖分析方法,配置RI檢測(cè)器,在方法開(kāi)發(fā)中,流動(dòng)相優(yōu)化對(duì)于分離結(jié)果產(chǎn)生了不同的影響,通過(guò)調(diào)整溶劑比例展示了微小的流動(dòng)相成分變化可以帶來(lái)顯著的分離改進(jìn),最終對(duì)于所有目標(biāo)化合物均得到了優(yōu)秀的線性和分離效果。

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            更新時(shí)間2023年07月17日

            上傳企業(yè)天美儀拓實(shí)驗(yàn)室設(shè)備(上海)有限公司

            下載方案

            前言:

            稀少糖是自然界中數(shù)量較少的糖,可以通過(guò)酶法生產(chǎn)。稀少糖通常用作低脂低卡食品中高熱量糖的替代品。此外,稀少糖被認(rèn)為可以減緩消化后血糖水平的升高,從而抑制內(nèi)臟脂肪的積累。在商業(yè)食品中,這種稀少糖的使用越來(lái)越受歡迎。本文使用SCION LC6000高效液相色譜儀開(kāi)發(fā)了一種親水作用液相色譜(HILIC)技術(shù)對(duì)L-核糖、D-阿洛酮糖、木糖醇、D-塔格糖、D-阿洛糖和L-葡萄糖進(jìn)行檢測(cè)和完全分離的方法。HILIC是一種利用極性固定相和流動(dòng)相(包含水和更少極性的溶劑,如乙腈)的一定比例的色譜技術(shù)。


            結(jié)論:

            本文使用SCION(賽里安)L6000高效液相色譜儀開(kāi)發(fā)了一種使用親水作用液相色譜的稀少糖分析方法,配置RI檢測(cè)器,在方法開(kāi)發(fā)中,流動(dòng)相優(yōu)化對(duì)于分離結(jié)果產(chǎn)生了不同的影響,通過(guò)調(diào)整溶劑比例展示了微小的流動(dòng)相成分變化可以帶來(lái)顯著的分離改進(jìn),最終對(duì)于所有目標(biāo)化合物均得到了優(yōu)秀的線性和分離效果。

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