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            食品

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            應(yīng)用方案 | 福立液相測定水產(chǎn)品中13種激素殘留

            檢測樣品:水產(chǎn)品

            檢測項(xiàng)目:13種激素殘留

            方案概述:福立儀器采用LC5190低壓超高效液相色譜儀對水產(chǎn)品蝦中的13種激素進(jìn)行測定,讓水產(chǎn)品中的激素“無所遁形”,為保障食品安全提供了有力的技術(shù)支撐。

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            更新時間2024年08月20日

            上傳企業(yè)浙江福立分析儀器有限公司

            下載方案

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            在人們的飲食中,水產(chǎn)品因其豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素而備受青睞。我國是漁業(yè)養(yǎng)殖生產(chǎn)大國,消費(fèi)市場巨大,然而為了提高蝦的生長效率和產(chǎn)量,獲取更高的經(jīng)濟(jì)收益,濫用、亂用激素類藥物的現(xiàn)象已普遍存在。長期食用含有激素殘留的水產(chǎn)品,激素類藥物會在體內(nèi)不斷地累積,當(dāng)濃度達(dá)到一定量時,就會引發(fā)一系列健康問題,包括內(nèi)分泌失調(diào)、生殖健康問題等。

             

            福立儀器采用LC5190低壓超高效液相色譜儀對水產(chǎn)品蝦中的13種激素進(jìn)行測定,讓水產(chǎn)品中的激素“無所遁形”,為保障食品安全提供了有力的技術(shù)支撐。


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            空白溶液譜圖

             

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            13種激素混合標(biāo)準(zhǔn)溶液典型譜圖

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            5μg/mL標(biāo)準(zhǔn)混合物(20%乙腈水溶液)的色譜圖

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            10μg/mL標(biāo)準(zhǔn)混合物(蝦空白基質(zhì))的色譜圖

            1.雌三醇  2.波尼松 3.潑尼松  4.地塞米松. 5.勃地酮 6.醋酸氫氟可的松 7.美雄酮 8.雌二醇 9.睪酮 10. 甲睪酮 11.雌酮 12.己烯雌酚 13.己烷雌酚

             


            13種激素混合標(biāo)準(zhǔn)溶液連續(xù)六針重復(fù)性譜圖

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            樣品典型譜圖

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            結(jié)果:該樣品蝦中13種激素均未檢出。


            樣品加標(biāo)2mg/kg典型譜圖

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            線性:13種激素標(biāo)準(zhǔn)溶液在0μg/mL-20μg/mL濃度內(nèi),標(biāo)準(zhǔn)曲線線性范圍較好,線性相關(guān)系數(shù)>0.999。

             

            重復(fù)性:13種激素混合標(biāo)準(zhǔn)溶液連續(xù)六針,保留時間RSD值在0.027%~0.144%范圍內(nèi),峰面積RSD值在0.085%~0.382%范圍內(nèi),重復(fù)性良好。

             

            檢出限:本方法中,13種激素檢出限在0.006mg/kg~0.056mg/kg范圍內(nèi),對目標(biāo)組分響應(yīng)靈敏。

             

            回收率本方法前處理,2mg/kg加標(biāo)濃度的回收率在89.06%~115.03%范圍內(nèi)。

             

            由以上方法驗(yàn)證結(jié)果可知,采用LC5190低壓超高效液相色譜儀測定蝦中13種激素時, 目標(biāo)物線性范圍良好,靈敏度較高,重現(xiàn)性良好,能夠?qū)ξr中13種激素進(jìn)行準(zhǔn)確定量分析。



            訂貨信息:

            色譜柱規(guī)格

            訂貨號

            Polyshell C18 2.6μm 3.0mm×250mm

            2.09.002.0357

            備注:2μm,3.5μm,5μm核殼色譜柱訂貨號,請?jiān)斣冧N售


             

             

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