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            食品

            化工儀器網(wǎng)>行業(yè)應(yīng)用 >食品/農(nóng)產(chǎn)品檢測>乳制品檢測>液體乳檢測>正文

            測定牛奶中砷的前處理方法

            檢測樣品:牛奶 鮮奶

            檢測項(xiàng)目:砷As

            方案概述:隨著人們對健康飲食的重視,牛奶因其營養(yǎng)豐富,易被人體吸收等特點(diǎn),成為老少皆宜的健康食品。然而由于環(huán)境被污染和奶牛養(yǎng)殖條件的改變,牛奶食品中重金屬污染的狀況也愈加嚴(yán)重。砷,作為在自然界分布廣泛,動植物中都含有微量的砷,而且含砷的農(nóng)藥也被廣泛的使用,使得砷對環(huán)境的污染越發(fā)嚴(yán)重,與此同時(shí)含有砷化合物的飼料通過牲畜食用進(jìn)入食物鏈中,食用牲畜的產(chǎn)品后,容易造成中毒。

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            更新時(shí)間2024年09月09日

            上傳企業(yè)北京安合美誠科學(xué)儀器有限公司

            下載方案

            【實(shí)驗(yàn)設(shè)備】

             

            反應(yīng)釜專用消解儀.jpg

                                                               反應(yīng)釜專用消解儀   

             

            微信消解儀和石墨消解器.jpg

            微波消解儀和石墨消解器

             

            實(shí)驗(yàn)室超純水器.jpg

             

            超純水器

            【實(shí)驗(yàn)方法】

            高壓密閉消解法:

            取牛奶試樣1ml,置于100ml消解罐內(nèi)罐中,加入5ml 硝酸,靜置10min,再加2ml過氧化氫,靜置2min,將消解罐蓋上內(nèi)塞,旋緊外蓋,依次放入石墨消解器加熱,設(shè)置工作程序?yàn)?span>40分鐘升溫至150℃,然后在150℃保持40分鐘,后將消解罐取出,自然冷卻。消解完成用超純水少量多次洗滌消解罐將試樣消化液轉(zhuǎn)移到100 mL容量瓶中,加入10 mL硫脲與抗壞血酸混合液(100 g/L),并用超純水定容至刻度,待測,同時(shí)作試劑空白。

            微波消解法:

            0.5000g牛奶樣品,放入消解罐中,加入5ml硝酸和1ml過氧化氫,考慮到牛奶屬高蛋白食品,先使用石墨消解器在140℃預(yù)消解至溶液程透明狀態(tài),補(bǔ)加5ml硝酸,放入微波消解儀中,按照以下程序進(jìn)行消解。

            程序設(shè)定:HNO3 5ml   H2O2 1ml

            工步

            設(shè)定溫度

            保持時(shí)間

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            消解完成后,待消解罐冷卻后,取出消解內(nèi)罐放在石墨消解器于140℃進(jìn)行趕酸,然后用2%的硝酸分次淋洗消解罐仔細(xì)定容至25ml容量瓶內(nèi)待測。同樣操作試劑空白。

             

             

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