南京科捷檢測科技發(fā)展有限公司
固體進樣-石墨爐原子吸收光譜法測定玉米中的鉛
檢測樣品：玉米
檢測項目：鉛
方案概述：食品安全已經成為上各國共同關心和面臨的問題，關系到每一個人的健康，特別是玉米等糧食與我們日常生活密切相關。隨著工業(yè)化的發(fā)展，致使農業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化，導致重金屬污染。鉛是有毒、有害重金屬元素，在食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗中被列為重點檢測元素，在食品進出口檢驗中也是主要安全衛(wèi)生項目。
食品安全已經成為上各國共同關心和面臨的問題，關系到每一個人的健康，特別是玉米等糧食與我們日常生活密切相關。隨著工業(yè)化的發(fā)展，致使農業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化，導致重金屬污染。鉛是有毒、有害重金屬元素，在食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗中被列為重點檢測元素，在食品進出口檢驗中也是主要安全衛(wèi)生項目。我國食品標準規(guī)定玉米中鉛的*為0.2mg/kg，檢測方法有比色法、火焰原子吸收光譜法和石墨爐原子吸收光譜法，這些方法都需要對樣品進行消化和處理。對試樣進行處理的方法有在硫酸存在下的濕式分解法，或者在密閉容器內進行的微波分解法等將其轉變成溶液后測定，這種方法費時且操作繁瑣，容易造成待測元素的污染、損失，而且由于樣品的稀釋，不可避免地降低測定靈敏度。
固體進樣直接原子化的特點是取樣量少，能夠避免樣品在消解和處理過程中的玷污和待測元素的損失，提高分析準確度，縮短分析時間，減少樣品處理步驟，提高檢測效率。
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