Pickering氨基酸分析解決方案

氨基酸作為蛋白質(zhì)的基礎(chǔ)，同時(shí)也是許多代謝途徑的中間介質(zhì)。一般在細(xì)胞培養(yǎng)基質(zhì)或生物發(fā)酵液中加入氨基酸來滿足細(xì)胞的營養(yǎng)需求是必需的。監(jiān)測和調(diào)整氨基酸的組成對于優(yōu)化生產(chǎn)過程，保證最終產(chǎn)物的高質(zhì)量和高產(chǎn)量是很有必要的。另外氨基酸也經(jīng)常作為營養(yǎng)成分添加于飼料與食品中，以保障動物和人體的營養(yǎng)。

氨基酸在細(xì)胞內(nèi)的重要生理作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

① 是蛋白質(zhì)的基本組成單位，用于合成蛋白質(zhì)和多肽；

② 可用于合成某些具有重要生理作用的含氮化合物，如核酸、尼克酰胺等；

③ 某些氨基酸還具有*的生理作用，如Glycine參與生物轉(zhuǎn)化作用，Alanine和Glutamine參與細(xì)胞內(nèi)氨的運(yùn)輸?shù)龋?/span>

④ 可轉(zhuǎn)變成糖類和脂肪，參與氧化供能。

Pickering柱后衍生儀采用與氨基酸分析儀相同原理的柱后衍生—茚三酮衍生方案，并擁有：

*更低的價(jià)格

*更靈活可調(diào)的測試方法及可擴(kuò)展應(yīng)用范圍

*更低的測試費(fèi)用

*相同的測試范圍

*可保證結(jié)果的應(yīng)用方案

*更穩(wěn)定的Trione茚三酮試劑

表1.氨基酸分析儀與柱后衍生儀比較：