目錄:北京智云達科技股份有限公司>>食品安全快速檢測試劑盒>>快速檢測>> ZYD-BHR/50次病害肉速測盒（快速檢測） 智云達
智云達多通道農(nóng)殘儀農(nóng)藥酶試劑500次
ZYD-NYMSJ/1250次 果蔬食品農(nóng)藥酶試劑
果蔬農(nóng)藥殘留檢測試劑農(nóng)殘儀酶試劑500次
ZYD-KQSL水產(chǎn)品中孔雀石綠速測盒（柱色譜法）
ZYD-JAZS-25 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測盒
ZYD-WJLHN/50次 調(diào)味品味精中硫酸鈉速測盒
ZYD-NYMSJ 農(nóng)藥殘留檢測試劑農(nóng)殘儀酶試劑200次
ZYD-LDMB/20次 調(diào)味品中玫瑰紅B速測盒
ZYD-GYJ/50次 水發(fā)食品中工業(yè)堿速測試紙
ZYD-KQSL/10次 水產(chǎn)品中孔雀石綠速測盒
ZYD-YTNYXSY/50次 液態(tài)奶中亞硝酸鹽速測盒
ZYD-YTNPSY/50次 液態(tài)奶中硼酸鹽速測盒
ZYD-YTNDJ/50次 液態(tài)奶中豆?jié){速測盒
ZYD-YTNJ/20次 液態(tài)奶中堿性物質(zhì)速測盒
ZYD-JAZS/25次 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測盒
ZYD-SG/30次 砷、汞速測盒（銅片法）（有毒物質(zhì)檢測）
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領(lǐng)域 | 環(huán)保,食品,農(nóng)業(yè) |
|---|
病害肉速測盒（快速檢測） 智云達
病害肉速測盒（快速檢測） 智云達
【產(chǎn) 品 簡 介】
病害肉指病死畜禽的肉和變質(zhì)的肉及制品。這些肉中可能含有致病菌、寄生蟲和有害物質(zhì)，人們食用后可能感染人畜共患的疾病、食物中毒，和由有害物質(zhì)引起的其它人體損害。本速測盒適用于病死或急殺的畜禽鮮肉的快速檢測。
【檢 測 原 理】
健康畜禽肌肉組織中含有過氧化物酶，當畜禽因疾病發(fā)生高度機體障礙而死亡或被急殺時，過氧化物酶含量會減少甚至消失。本速測盒以過氧化物酶為檢測目標，采用目測比色法的原理，通過觀察顏色變化來判定是否是病害肉。
【檢 測 步 驟】
1. 稱取 1 克攪碎或切碎的瘦肉于小杯中；
2. 用塑料吸管取煮沸冷卻的蒸餾水 10ml 至樣品杯，攪動 2 分鐘后用濾紙過濾；
3. 取 2ml 濾液于 10ml 比色管中，加 5 滴試劑 1，充分混勻，加 2 滴試劑 2，稍加振蕩，立即觀察 2 分鐘內(nèi)溶液顏色的變化。
【結(jié) 果 判 定】
若溶液在 2 分鐘內(nèi)呈藍綠色，則樣品判定為健康肉；若溶液在 2 分鐘內(nèi)無顏色變化或呈褐色，則樣品判定為病害肉。
【注 意 事 項】
1. 樣品需取瘦肉，肌肉組織，且不能為熟食；
2. 初次檢測可做空白樣，取過濾后的樣品液但不加試劑，以便于顏色比對。
【儲藏條件與有效期】
試劑避光常溫保存，有效期為 1 年。
16
化工儀器網(wǎng)