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隨著我國(guó)飼料工業(yè)的發(fā)展，魚(yú)粉的需要量逐年增加，魚(yú)粉的質(zhì)量問(wèn)題越來(lái)越引起飼料行業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的重視。魚(yú)粉是水產(chǎn)飼料的主要蛋白源，尤其含有動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的氨基酸，由于魚(yú)粉用量大，價(jià)格高，有些廠(chǎng)家摻雜使假、以次充好，使魚(yú)粉質(zhì)量參差不齊，這一行為業(yè)給魚(yú)粉品質(zhì)分析帶來(lái)了一定困難。因此，有必要建立一個(gè)有效的手段對(duì)魚(yú)粉中氨基酸進(jìn)行定量分析。
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