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汞作為重金屬元素中毒性較強的一種是食品檢測中的必檢項目。原子熒光法是國家強制標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.17-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食汞及有機汞的測定》中檢測食品中總汞的第一法，可見原子熒光法在檢測食品中總汞的重要作用。而在原子熒光法中，除了使用到的消解、檢測等儀器之外，相關(guān)的試劑對檢測結(jié)果同樣有很大影響。今天金索坤小編為您總結(jié)原子熒光法檢測食品中總汞用到的試劑。

在原子熒光法檢測食品中總汞的樣品前處理階段使用到的試劑主要有硝酸、過氧化氫、硫酸，主要用消解樣品。其中壓力罐消解法主要需要硝酸；微波消解法需要硝酸和過氧化氫溶液；回流消解法使用的試劑主要為硫酸和硝酸。

在使用過原子熒光光度計檢測過程中需要的試劑主要有KBH₄、氫氧化鉀、重鉻酸鉀、硝酸溶液（1+9）、硝酸溶液（5+9）以及HgCl等。其中氫氧化鉀是用來配制KBH₄溶液。而KBH₄溶液的作用是充當(dāng)還原劑與消解后的試樣進行氫化反應(yīng)，是氫化法原子熒光光度計運行過程中必需的試劑。需要注意的是氫氧化鉀溶液和KBH₄溶液都需要現(xiàn)用現(xiàn)配。將重鉻酸鉀溶于硝酸溶液（5+9）配制成為重鉻酸鉀的硝酸溶液，用來配置汞標(biāo)準(zhǔn)儲備液、汞標(biāo)準(zhǔn)中間液以及汞標(biāo)準(zhǔn)使用液。使用汞標(biāo)準(zhǔn)使用液和硝酸溶液（1+9）制作標(biāo)準(zhǔn)曲線。

上述試劑在檢測發(fā)揮重要作用，例如去離子水是否干凈、配制溶液時溶劑和試劑加入的順序以及配制好的溶劑保留的時間以及保存方法等會對原子熒光法檢測結(jié)果產(chǎn)生影響。關(guān)注這些細節(jié)才可以更快、更好的完成檢測任務(wù)。

金索坤產(chǎn)品SK-樂析 測汞型原子熒光光度計/光譜儀