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食品的褐變與防治
Enzymaticandnonenzymaticbrowningreactionsofaminoacidsandproteinswithcarbohydrates,oxidizedlipids,and...
閱讀數(shù):2366發(fā)布時間:2012/7/6
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粉末狀食品在低水分含量狀態(tài)下的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變
ABSTRACTCakingoffree-flowingpowdersduringstorageisadeleteriousphenomenonubiquitousinthefeed,fertiliz...
閱讀數(shù):2321發(fā)布時間:2012/7/6
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水活度與干燥脫水食品
Wateractivityisanimportantfactoraffectingthestabilityofdryanddehydratedproductsduringstorage.Dryandd...
閱讀數(shù):2270發(fā)布時間:2012/7/6
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EXPLORER 微波形態(tài)萃取儀-快速完整萃取的保證
EXPLORERTM微波形態(tài)萃取儀—快速、低溶劑消耗、低溫、高回收率研發(fā)前沿CEM第三代微波化學(xué)技術(shù),聚焦耦合技術(shù),所提供的微波能量,和同步冷卻分子形態(tài)保護技術(shù),真正實現(xiàn)了研究級的微波萃取反應(yīng)一致性和...
閱讀數(shù):2089發(fā)布時間:2012/7/4
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EXPLORER 微波形態(tài)萃取儀:實現(xiàn)萃取
EXPLORERTM微波形態(tài)萃取儀—快速、低溶劑消耗、低溫、高回收率形態(tài)萃取利用試劑、化合物和基體之間的極性區(qū)別,產(chǎn)生的分子耦合的運動差異,把目標(biāo)化合物從基體分離出來,第三代聚焦微波技術(shù)的耦合能力,并...
閱讀數(shù):2253發(fā)布時間:2012/7/4
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CEM 微波形態(tài)萃取儀常規(guī)優(yōu)勢和技術(shù)參數(shù)
EXPLORERTM微波形態(tài)萃取儀—快速、低溶劑消耗、低溫、高回收率CEM微波萃取的常規(guī)優(yōu)勢1)微波萃取快速、安全、低溶劑消耗、無污染,高回收率,USEPA委托加州EPA對CEM的儀器進(jìn)行*評估后,批...
閱讀數(shù):2409發(fā)布時間:2012/7/4
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Peptoids的微波合成
INTRODUCTIONPeptoidsarepolymersofvarious(N-alkyl)glycines.1Whiletheyaresimilarinstructuretopeptides(...
閱讀數(shù):2510發(fā)布時間:2012/6/29
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Hindered Non-Standard Amino Acid的微波合成用
INTRODUCTIONTheN-α-Fmoc-α-aminoisobutyricacidderivative(Aib)isadifficultderivativeforcouplinginSPPSd...
閱讀數(shù):2225發(fā)布時間:2012/6/29
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CEM用紫外監(jiān)測配件改進(jìn)了復(fù)雜多肽類的合成
INTRODUCTIONTheAKR/Grossmurineleukemiaviruses(MuLV)areC-typeretrovirusesthatcausethedevelopmentofleu...
閱讀數(shù):2551發(fā)布時間:2012/6/29
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CEM微波裂解用于快速反應(yīng)監(jiān)測
INTRODUCTIONInthedevelopmentofantibodiesdirectedagainstspecificpeptidesequences,T-helperepitopesareo...
閱讀數(shù):2510發(fā)布時間:2012/6/29
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CEM微波合成用于γ-Lactam的研究
INTRODUCTIONOnechallengefacingpeptidesynthesisisthe-lactamformationofarginine(Figure1).Theformationo...
閱讀數(shù):2219發(fā)布時間:2012/6/29
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CEM微波合成用于Racemization的研究
INTRODUCTIONOnepotentialissueinpeptidesynthesisisracemizationofcysteineandhistidine.Thisisaconcernfo...
閱讀數(shù):2157發(fā)布時間:2012/6/29
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CEM微波合成用于Aspartimide的研究
INTRODUCTIONVIP(vasoactiveintestinalpeptide),apeptidehormone,hasbeenimplicatedinanumberofbiologicalp...
閱讀數(shù):2110發(fā)布時間:2012/6/29
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Fast Trac快速脂肪分析儀
儀器介紹快速地測量食品中的脂肪含量對于食品的營養(yǎng)性和安全性研究是很重要的。核磁共振技術(shù)被廣泛用于醫(yī)療領(lǐng)域,同時它也用于很多工業(yè)油脂等的質(zhì)量控制檢測,以及食品營養(yǎng)的研究和安全性檢測。CEMFastTra...
閱讀數(shù):2474發(fā)布時間:2012/6/29
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EXPLORER 微波形態(tài)萃取儀
快速、低溶劑消耗、低溫、高回收率EXPLORER連續(xù)組合平臺,利用能量的第三代微波化學(xué)平臺,以及同步冷卻的分子保護技術(shù),在低溫條件下提高分子的動能,它自動進(jìn)行化學(xué)萃取條件的摸索和優(yōu)化,幫助化學(xué)家用更多...
閱讀數(shù):2047發(fā)布時間:2012/6/28
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CEM微波合成用于ACP 65 的合成
INTRODUCTIONTheapplicationofmicrowaveenergyhasprovedtobeamajorenablingtoolformanychemicalreactionsre...
閱讀數(shù):1943發(fā)布時間:2012/6/28
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多肽藥物有望阻斷非典
在中國科學(xué)院微生物研究所,科研人員正在嘗試用阻斷SARS病毒感染人體細(xì)胞的方法來預(yù)防和治療非典。據(jù)稱,這一利用病毒“競爭抑制”原理開發(fā)的多肽藥物已被證實對多種類似SARS病毒的囊膜病毒有效,有望阻斷非...
閱讀數(shù):1813發(fā)布時間:2012/6/28
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香港研究表明:可利用合成多肽阻止非典病毒
香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院微生物學(xué)系冠狀病毒研究小組和艾滋病研究專家何大一,11日在此間聯(lián)合舉行的記者會上宣布,可借鑒艾滋病治療經(jīng)驗,利用合成的多個氨基酸鏈即多肽,阻止非典型肺炎病毒入侵人體細(xì)胞。何大一與香港大學(xué)...
閱讀數(shù):1721發(fā)布時間:2012/6/28
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多肽與SARS
4月29日,中國科學(xué)院在網(wǎng)上發(fā)表了關(guān)于《多肽有望阻止“非典”》的文章。5月11日,新華社香港分社發(fā)布重要新聞《香港研究表明:可利用合成多肽阻止“非典”病毒》。報道HIV雞尾酒療法發(fā)明人、華裔科學(xué)家、艾...
閱讀數(shù):2110發(fā)布時間:2012/6/28
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Liberty 微波多肽連續(xù)合成系統(tǒng) Microwave Peptide Synthesizer
Liberty-第三代環(huán)行微波腔設(shè)計,多肽研發(fā)合成的革命,速度、純度、產(chǎn)率的突破傳統(tǒng)固相合成Liberty微波固相合成Liberty能夠合成那些傳統(tǒng)Fmoc/HBTU方法無法完成的極其困難的多肽Lib...
閱讀數(shù):1874發(fā)布時間:2012/6/28
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