冷凍肉解凍用加濕器 低溫高濕空氣解凍技術：冷凍是當前保存各種肉類食品的方法；在低溫環(huán)境下可以抑制大多數(shù)微生物的生長繁殖及其生化反應。為此，低溫冷凍技術對肉類食品的長期保質、便捷流通和安全消費等各方面都起到了非常重要的作用。肉的冷凍溫度一般在 -2 3～-45℃左右，溫度越低，就可能多的保持其營養(yǎng)價值和美味，這樣冷凍效果就越好，肉的品質就越佳，冷凍肉于 -1 8℃下冷藏。

據(jù)了解，解凍方式對解凍的速度和肉的品質有著直接影響，例如：色澤的變化、風味的下降、脂肪的氧化、脫水汁液流失、細菌指標等；因此，冷凍肉的品質不僅取決于冷凍的條件，也取決于解凍的過程。

低溫高濕空氣解凍技術能夠較大程度上保持肉的原有營養(yǎng)成分，而且解凍之后的肉的色澤鮮亮、有彈性；為此，低溫高濕空氣解凍技術是必將成為越來越多肉制品加工廠和食品生產(chǎn)企業(yè)的一種選擇！

在整個解凍過程中，解凍庫內(nèi)溫度根據(jù)冷凍肉產(chǎn)品溫度不斷調節(jié)，保持在低溫0~8℃之間為宜；風速為2m/s左右，而相對濕度則要求在95%-98%RH之間這樣的高濕狀態(tài)；那么，這就需要借助加濕設備--日業(yè)ZS-40Z冷凍肉解凍用加濕器進行快速加濕，這樣才能使整個解凍過程中在高濕的環(huán)境下進行解凍！

日業(yè)ZS-40Z冷凍肉解凍用加濕器采用超聲波高頻振蕩的原理，從而達到均勻加濕的目的；具有空氣加濕、凈化、防靜電和粉塵、降溫、降塵等多種用途；，對于其他加濕方式的加濕器而言，具有【霧化顆粒細】 、【使用能耗低】 、【霧化能效高】，【加濕速度快】的顯著優(yōu)勢。

冷凍肉解凍用加濕器 低溫高濕空氣解凍技術 日業(yè)ZS-40Z冷凍肉解凍用加濕器既可以較大空間進行均勻加濕，也可對特殊空間進行局部濕度補償，具有較高的使用靈活性。