狠狠色丁香久久综合婷婷亚洲成人福利在线-欧美日韩在线观看免费-国产99久久久久久免费看-国产欧美在线一区二区三区-欧美精品一区二区三区免费观看-国内精品99亚洲免费高清

            海能未來技術集團股份有限公司

            海能技術參與編制,團體標準《山東濃香玉米油》發(fā)布

            時間:2025-1-15 閱讀:317
            分享:

            標準發(fā)布


            由山東省糧油檢測中心起草,海能技術參與起草的團體標準《山東濃香玉米油》于近日發(fā)布。

            海能技術參與編制,團體標準《山東濃香玉米油》發(fā)布
            海能技術參與編制,團體標準《山東濃香玉米油》發(fā)布

            該標準界定了山東濃香玉米油的術語和定義,規(guī)定了山東濃香玉米油的質量要求、質量追溯信息、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽和標志以及包裝、儲存、運輸和銷售等要求;適用于山東濃香玉米油的生產和銷售。


            本文僅選取質量要求中的風味成分指標進行展示。


            標準詳情

             

            山東濃香玉米油是指在山東省區(qū)域內以玉米胚(玉米胚芽)為原料,經(jīng)蒸炒或炒制、壓榨、過濾等工藝加工制取的具有濃郁的玉米油特征風味的符合該標準要求的油品。玉米油中具有揮發(fā)性的、協(xié)同刺激人的嗅覺產生的綜合氣味感覺并賦予特定口感與香氣的化學物質。

            ?

            其風味成分指標見下表:

            image.png

            濃香玉米油風味成分測定方法

             

            01

            原理

            樣品中存在的揮發(fā)性有機物在密閉容器中會擴散到氣相中,經(jīng)過一定時間孵化后,達到氣相/液相間濃度的動態(tài)平衡,用氣相色譜-離子遷移譜(GC-IMS)檢測上層氣相中揮發(fā)性有機物的含量,即可計算出待測植物油脂中揮發(fā)性有機物的實際含量。

             

            02

            儀器設備

            氣相色譜-離子遷移譜(GC-IMS)聯(lián)用儀

            海能技術參與編制,團體標準《山東濃香玉米油》發(fā)布

             

            03

            分析步驟

            樣品處理

             

            準確稱取植物油樣品1 g(精確至0.001 g)于20 mL頂空進樣瓶中,向植物油樣品中分別迅速加入10 μL己酸乙酯、乙酸異丁酯標準工作液作為內標(兩種內標含量均為0.87 mg/kg),用手輕微搖勻后密封。


            保持頂空進樣瓶直立,待分析。處理過程中植物油樣品不能接觸到密封墊,如果有接觸,需重新處理。

             

            儀器參考條件

            image.png

             

            樣品測定

             

            待氣相色譜-離子遷移譜(GC-IMS)準備就緒后,將制備好的植物油試樣上機分析,測得揮發(fā)性有機物成分的譜圖。通過保留指數(shù)和相對遷移時間對揮發(fā)性化學成分進行定性,根據(jù)保留指數(shù)選擇對應的內標物質,通過目標物質與內標物質峰體積的比值進行定量。


            04

            風味成分定性數(shù)據(jù)

            濃香玉米油風味成分的分子式、保留指數(shù)以及遷移時間等數(shù)據(jù)見下表:

            image.png

             

            05

            風味成分指紋圖譜

            濃香玉米油風味成分 Gallery Plot 指紋圖譜見圖1:

            海能技術參與編制,團體標準《山東濃香玉米油》發(fā)布

            圖1  濃香玉米油風味成分指紋圖

             

             

            為打造糧食強省提供強有力的標準化支撐,該標準的實施對進一步完善產業(yè)標準,提升玉米油產業(yè)層次和技術水平,助推高端糧油產業(yè)更高質量、更好效益、更有競爭力發(fā)展具有重要意義。

             

             

            產品簡介

             

            氣相色譜-離子遷移譜(GC-IMS)聯(lián)用儀將氣相色譜(GC)的高分離度與離子遷移譜(IMS)的高靈敏度相結合,通過頂空進樣分析固體或液體的頂空成分,可對單一化合物/標記物進行定性定量分析,也可對樣品的GC-IMS二維譜圖進行快速與結果導向地分析。

             

             

             

             

            會員登錄

            ×

            請輸入賬號

            請輸入密碼

            =

            請輸驗證碼

            收藏該商鋪

            X
            該信息已收藏!
            標簽:
            保存成功

            (空格分隔,最多3個,單個標簽最多10個字符)

            常用:

            提示

            X
            您的留言已提交成功!我們將在第一時間回復您~
            撥打電話 產品分類
            在線留言