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            海能未來技術集團股份有限公司

            3.15晚會海能發(fā)布解決方案:食品里的你也忍?

            時間:2016-3-17 閱讀:2321
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              今天,3月15日,CCTV-2財經(jīng)頻道315晚會如約而至。兩個多小時的時間里,過半的時間被用來披露食品安全相關的內(nèi)容。網(wǎng)絡訂餐衛(wèi)生、義齒重金屬、紅參泡糖、食品中鉛、二氧化硫、菌落、過氧化值超標,食品安全問題儼然成為消費者權益受到危害的重災區(qū)!

              

             

              針對以上問題,海能儀器*時間做出反應,科學解讀相關問題,提供一手解決方案,希望對您有所幫助。

              

             

              吸夠了空氣中的鉛,食品里的你也忍?解決方案二事件

              3.15晚會披露,安徽忠駿食品有限公司生產(chǎn)的“九制話梅”鉛含量超標。

              

             

              危害解讀鉛是一種對人體危害極大的有毒重金屬,鉛及其化合物進入機體后將對神經(jīng)、造血、消化、腎臟、心血管和內(nèi)分泌等多個系統(tǒng)造成危害,若含量過高則會引起鉛中毒,因此鉛被列為食品監(jiān)督領域中的重要檢測項目。

              解決方案:

              1 儀器與試劑

              1.1 儀器

              原子吸收分光光度計;鉛空心陰極燈;石墨管;TANK 微波消解儀;TK12 趕酸儀;電子天平(十萬分一)。

              

             

              海能TANK 微波消解儀

              1.2 試劑

              Pb標準溶液(國家鋼鐵材料測試中心鋼鐵研究總院);硝酸(優(yōu)級純);2%硝酸(1+50 體積比);過氧化氫(優(yōu)級純);超純水

              2 實驗方法

              2.1 樣品制備

              取粉碎處理過后的有代表性的樣品0.3000g-0.5000g,置于微波消解內(nèi)罐,加入8ml硝酸、2ml過氧化氫。靜置5min后使用微波消解儀進行消解。微波消解程序見表1。

              表1 微波消解程序

              

             

              消解完成后,等冷卻至80℃,取出消解罐,然后使用TK12趕酸儀進行趕酸,至溶液殘留0.5ml左右。用2%硝酸定容至50ml,備用,同時做空白實驗。

              2.2 石墨爐原子吸收參數(shù)設定

              儀器參數(shù)設定:

              分析波長 283.3nm

              光譜帶寬 0.4nm

              燈電流 2.0mA

              表2 石墨爐升溫參數(shù)

              2.3 標準曲線

              精密移取1mg/ml的鉛標準溶液1ml于10ml的容量瓶中,用2%的硝酸稀釋定容,得到100ng/µl的鉛標準溶液。分別精密移取100ng/µl的鉛標準溶液0.0、1.0、2.0、5.0、10.0、20.0µl置于6個不同的50ml容量瓶中,使用2%的硝酸進行定容。得到濃度為0.0、2.0、4.0、10.0、20.0、40.0ng/ml的標液。

              以吸光度A為縱坐標,濃度C為橫坐標繪制標準曲線:

              A=0.0057C-0.0036 r=0.99823

              2.4 實驗測試

              做試劑空白、樣品、樣品加標對實驗方法進行驗證。分別取5個樣品,質(zhì)量在0.3g和0.45g兩個梯度,進行消解測試。另取8個樣品做加標回收實驗。

              2.4.1 樣品實測值

              

            ?

             

              3 結果分析

              測試結果顯示微波消解與石墨爐原子吸收聯(lián)用可以很好解決樣品中鉛含量的測定。樣品的生產(chǎn)環(huán)境、加工工藝、加工設備、測試流程等都會影響其中鉛含量。

              微波消解利用酸與樣品在微波磁場作用下,極性分子間相互摩擦、碰撞產(chǎn)生大量熱能,同時酸與樣品接觸反應充分,所以具備消解能力強、消解*、速度快、損失小、污染少的優(yōu)點。相比干法、濕法消解需要的試劑較少,不會產(chǎn)生酸霧,非常適合作為各類分析實驗的前處理,尤其適合痕量分析。

             

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