公司急用錢(qián)出售幾臺(tái)二手真空冷凍干燥機(jī)  一 制品的凍結(jié)  

    藥用凍干機(jī)中預(yù)凍在兩種方式：一種是制品與干燥箱同時(shí)降溫，；另一種是待干燥箱擱板降溫至-40℃左右，再將制品放入，前者相當(dāng)于慢凍，后者則介于速凍與慢凍之間，因而常被采用，以兼顧凍干效率與產(chǎn)品質(zhì)量。此法的缺點(diǎn)是制品入箱時(shí)，空氣中的水蒸氣將迅速地凝結(jié)在擱板上，而在升華初期，若板升溫較快，由于大面積的升華將有可能超越凝結(jié)器的正常負(fù)荷。此現(xiàn)象在夏季尤為顯著。  

   公司急用錢(qián)出售幾臺(tái)二手真空冷凍干燥機(jī)   制品的凍結(jié)處于靜止?fàn)顟B(tài)。經(jīng)驗(yàn)證明，過(guò)冷現(xiàn)象容易發(fā)生至使制品溫度雖已達(dá)到共晶點(diǎn)。但溶質(zhì)仍不結(jié)晶，為了克服過(guò)冷現(xiàn)象，制品凍結(jié)的溫度應(yīng)低于共晶點(diǎn)以下一個(gè)范圍，并需保持一段時(shí)間，以待制品*凍結(jié)。  

    二升華的條件與速度  

   冰在一定溫度下的飽和蒸汽壓大于環(huán)境的水蒸氣分壓時(shí)即可開(kāi)始升華；比制品溫更低的凝結(jié)器對(duì)水水蒸氣的抽吸與捕獲作用，則是維護(hù)升所必需的條件。  

    真空冷凍干燥機(jī)中起著抽除氣體的作用，以維護(hù)升華所必需的低壓強(qiáng)。1g水蒸氣在常壓下為1.25L而在13.3Pa時(shí)卻膨脹為10000升，普通的真空泵在單位時(shí)間內(nèi)抽除如此大量的體積是不可能的。凝結(jié)器實(shí)際上形成了專(zhuān)門(mén)捕集水蒸氣的真空泵。  

    制品與凝結(jié)的溫度通常為-25℃與-50℃。冰在該溫度下的飽和蒸汽壓分別為63.3Pa與1.1Pa,因而在升華面與冷凝面之間便產(chǎn)生了一個(gè)相當(dāng)大的壓力差,如果此時(shí)系統(tǒng)內(nèi)的不凝性氣體分壓可以忽略不計(jì),它將促使制品升華出來(lái)的水蒸氣,以一定的速度定向地抵達(dá)凝結(jié)器表面結(jié)成冰霜。  

海產(chǎn)品真空冷凍枯燥機(jī)成功事例  真空冷凍枯燥機(jī)的運(yùn)用方法及留意事項(xiàng)？
真空冷凍枯燥機(jī)在日常的日子中極為常見(jiàn)，但是很多人是不是很清楚真空冷凍枯燥機(jī)怎么詳細(xì)的運(yùn)用，關(guān)于真空冷凍枯燥機(jī)的留意事項(xiàng)也不是很了解，下面咱們一同去更全面的知道真空冷凍枯燥機(jī)。首要咱們一同來(lái)看下真空冷凍枯燥機(jī)的運(yùn)用方法：
1、翻開(kāi)真空冷凍枯燥機(jī)機(jī)箱左邊的總電源開(kāi)關(guān)，氣壓數(shù)顯為大氣壓;
2、按住真空冷凍枯燥機(jī)控制面板上的總開(kāi)要害三秒鐘以上，溫度數(shù)顯為冷阱的實(shí)踐溫度;
3、發(fā)動(dòng)先歐真空冷凍枯燥機(jī)制冷機(jī)，預(yù)冷30分鐘以上;
4、將樣品放入樣品架，蓋上有機(jī)玻璃罩，并發(fā)動(dòng)真空泵;
5 待真空冷凍枯燥機(jī)的氣壓數(shù)顯安穩(wěn)后，記載溫度和氣壓數(shù)值

因此,冷凍枯燥目前在醫(yī)*工業(yè),食物工業(yè),科研和其他部分得到廣泛的運(yùn)用.?

停機(jī)
6、記載停機(jī)前的溫度和氣壓數(shù)值;
7、按住真空冷凍枯燥機(jī)控制面板的充氣閥，并當(dāng)即封閉真空泵;
8、氣壓數(shù)顯為大氣壓時(shí)，翻開(kāi)有機(jī)玻璃罩，取出樣品;
9、封閉真空冷凍枯燥機(jī)的制冷機(jī)，按住總開(kāi)要害三秒以上，#后封閉總電源開(kāi)關(guān);
10、等冷阱中的冰*化成水后，翻開(kāi)機(jī)箱左邊的出水閥放水，并用干布清潔冷阱內(nèi)壁，蓋上大張濾紙防塵。
海產(chǎn)品真空冷凍枯燥機(jī)成功事例
海產(chǎn)品真空冷凍枯燥機(jī)成功事例

③有釘板加熱方法 這是上述*加熱方法的變形，此法是運(yùn)用裝有多枚釘子的2片加熱板將*燥食物夾在中心以進(jìn)行加熱，這種方法的加熱觸摸面積擴(kuò)展到*燥食物的內(nèi)部，因此能有效地進(jìn)行熱供應(yīng)，運(yùn)用此方法，枯燥時(shí)刻可大起伏縮短，這正是被希望的方法，但相反的是，很多處理*燥食物時(shí)，枯燥前與枯燥后的操作繁雜，需求人力與時(shí)刻，別的還涉及衛(wèi)生的問(wèn)題，因此在有用規(guī)劃設(shè)備上幾乎都不選用。

了解了真空冷凍枯燥機(jī)怎么運(yùn)用后，咱們一同跟著常州沃爾森枯燥工程來(lái)看看在日常日子中真空冷凍枯燥機(jī)有哪些需求留意的事項(xiàng)。
1、用真空冷凍枯燥機(jī)制備樣品應(yīng)盡可能擴(kuò)展其表面積，其間不得含有酸堿物質(zhì)和揮發(fā)性有機(jī)溶劑;
2、品有必要*凍住成冰，如有液體會(huì)形成氣化噴發(fā);
3、留意真空冷凍枯燥機(jī)冷阱約為零下65度，能夠做低溫冰箱運(yùn)用，但有必要戴保溫手套操作防止凍傷;
4、發(fā)動(dòng)真空泵以前，檢查出水閥是否擰緊，充氣閥是否封閉，有機(jī)玻璃罩與橡膠圈的觸摸面是否清潔無(wú)污物，杰出密封;
5、一般情況下，該真空冷凍枯燥機(jī)不得接連運(yùn)用超越48小時(shí);
6、樣品在冷凍進(jìn)程中，溫度逐步下降，能夠?qū)悠啡〕龌嘏欢螘r(shí)刻后，持續(xù)枯燥，以縮短枯燥時(shí)刻。
使進(jìn)步速度明顯加速
海產(chǎn)品真空冷凍枯燥機(jī)成功事例

能夠進(jìn)步凍干的效率
以下是冷凍枯燥機(jī)的運(yùn)用進(jìn)程：
冷凍枯燥機(jī)開(kāi)機(jī)操作：
1、接通電源線(xiàn)，此刻察看總電源指示燈是否閃耀，閃耀說(shuō)明電源已接通。 
2. 按下“總電源”開(kāi)要害三秒，此刻“冷阱溫度”顯現(xiàn)窗開(kāi)端顯現(xiàn)冷阱溫度，鋪開(kāi)此鍵。 
3. 按下“制冷機(jī)”開(kāi)要害，制冷機(jī)開(kāi)端作業(yè)，冷阱溫度逐步下降。為使冷阱具有充沛吸附水份的才干，預(yù)冷時(shí)刻應(yīng)不少于30分鐘。 
4. 按下“真空計(jì)”開(kāi)要害，此刻真空數(shù)碼顯現(xiàn)為“110”，“103”指示燈亮。 
5. 預(yù)冷完畢后，將已準(zhǔn)備好的待枯燥物品置于枯燥盤(pán)中，罩上有機(jī)玻璃筒，將充氣閥和放水閥（位于右側(cè)板上）順時(shí)針?lè)较驍Q緊。 
6. 按下“真空泵”開(kāi)要害，真空泵開(kāi)端作業(yè)，數(shù)碼顯現(xiàn)下降直至20Pa以下，冷凍枯燥進(jìn)程開(kāi)端。注：在真空泵開(kāi)端作業(yè)時(shí)，用力下壓有機(jī)玻璃罩片刻，有利于密封。 
7. 多歧管型 首要應(yīng)將橡膠閥封閉（將閥芯長(zhǎng)把向上），待真空度到達(dá)20Pa以下時(shí)將預(yù)凍完畢的凍干瓶刺進(jìn)橡膠閥下接口，將塑料閥芯向下旋轉(zhuǎn)180度：此刻真空計(jì)示數(shù)會(huì)有上升，應(yīng)在真空度到達(dá)20Pa以下時(shí)，再裝下一瓶。

冰在必定溫度下的飽滿(mǎn)蒸汽壓大于環(huán)境的水蒸氣分壓時(shí)即可開(kāi)端進(jìn)步；比制品溫更低的凝結(jié)器對(duì)水水蒸氣的抽吸與捕獲效果，則是保護(hù)升所必需的條件。

冷凍枯燥#機(jī)操作： 
1. 首要漸漸（必定要慢，否則真空泵里的油會(huì)倒吸）翻開(kāi)“充氣閥”，一起按下“真空泵”電源開(kāi)要害，使空氣緩慢進(jìn)入冷阱。如需充入惰性氣體，則將惰性氣體的減壓導(dǎo)管銜接“充氣口”，然后漸漸翻開(kāi)“充氣閥”，使惰性氣體緩慢進(jìn)入冷阱。 
2. 順次按下“真空表”，“制冷機(jī)”開(kāi)關(guān)，封閉，此刻指示燈滅，“總電源”開(kāi)要害，同開(kāi)機(jī)時(shí)按下三秒無(wú)顯現(xiàn)后鋪開(kāi)此鍵。 
3. 提起有機(jī)玻璃罩，將物品取出，保存，冷凍枯燥進(jìn)程完畢。 
4. 冷阱中的冰化成水后，翻開(kāi)“放水閥”將水排出。 
5. 整理冷阱內(nèi)的水份和雜質(zhì)，妥善保養(yǎng)設(shè)備。 
6. 真空泵不用時(shí)，應(yīng)蓋上出水嘴，以防臟物進(jìn)入 
7. 多歧管型，應(yīng)逐個(gè)封閉橡膠閥并取下凍干瓶后再重復(fù)關(guān)機(jī)操作。

冷阱溫度逐步下降。為使冷阱具有充沛吸附水份的才干{圖片}即在低溫低壓條件下

問(wèn)： 食物是怎樣凍干的？
答： 水吸收熱量可變成汽，冰吸收熱量亦可變成汽，前者叫蒸騰，后者叫進(jìn)步。烘干是蒸騰脫水；凍干是進(jìn)步脫水。將含水的食物速凍后，在真空和恰當(dāng)供熱條件下，食物中的水分便能進(jìn)步脫走，從而取得凍干食物。
問(wèn)： 凍干必定要在真空條件下才干完成嗎？
答： 依據(jù)物理學(xué)的常識(shí)，0℃ 以下的冰只有在環(huán)境氣壓低于610Pa時(shí)才發(fā)生進(jìn)步。一個(gè)大氣壓約等于100000Pa，低于610Pa的氣壓當(dāng)屬真空狀況了。

但對(duì)某些糖分含量或膠質(zhì)含量過(guò)高的食物以及共晶點(diǎn)溫度過(guò)低的食物{圖片}并用干布清潔冷阱內(nèi)壁
問(wèn)： 為什么還要恰當(dāng)供應(yīng)熱量呢？
答： 凍住食物中的冰進(jìn)步為汽并且脫走，必定從食物中帶走熱量從而使食物溫度下降。食物溫度越低，其間冰進(jìn)步的速度越慢，整個(gè)進(jìn)步時(shí)刻便要拖長(zhǎng)。為縮短周期，下降出產(chǎn)成本，就需求在進(jìn)步進(jìn)程中不斷供應(yīng)熱量。但是熱量供應(yīng)過(guò)多，又會(huì)引起凍住的食物消融，所以有必要恰當(dāng)供應(yīng)熱量。
問(wèn)： 選用什么方法供熱好呢？
答： 向凍住食物供應(yīng)進(jìn)步所需的熱量有兩種方法。一種是觸摸方法，即食物盤(pán)直接放在加熱板上，靠熱傳導(dǎo)供熱。另一種是不觸摸方法，即食物盤(pán)懸空，靠熱輻射供熱。后者優(yōu)于前者，能確保食物受熱均勻，確保干品質(zhì)量。
問(wèn)： 哪些食物能夠凍干？
答： 選用真空凍干技能，不光可將新鮮的肉禽類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、瓜果類(lèi)、蔬菜類(lèi)等食物，制成凍干食物，也可將#、#參、#等#材類(lèi)制成活性#材，還可將牛奶、豆?jié){、果汁等液態(tài)食物制成速溶干品。
問(wèn)： 凍干食物有什么特征？
答： 凍干食物是在凍住狀況（低溫）下和真空條件下進(jìn)步脫水出產(chǎn)的，因此它的形、色、味根本堅(jiān)持不變，營(yíng)養(yǎng)成分根本堅(jiān)持不變，并且復(fù)水功能較好。

加速了這一進(jìn)程。 真空冷凍枯燥機(jī)分類(lèi): 從結(jié)構(gòu)上分 鐘罩型凍干機(jī)：凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu){圖片}體系的真空度也能堅(jiān)持杰出
問(wèn)： 出產(chǎn)不同的凍干食物，選用的進(jìn)步進(jìn)程相同嗎？
答： 進(jìn)步進(jìn)程首要由加熱板溫度、物料溫度、真空度和進(jìn)步周期來(lái)描繪。因?yàn)槲锪系牟煌?、前后處理后的形狀不同、含水率不同、裝料量不同的要素，所選用的進(jìn)步進(jìn)程天然不會(huì)相同。為取得較好的進(jìn)步進(jìn)程，一般要用小型試驗(yàn)機(jī)做試驗(yàn)后在投產(chǎn)。
凍干食物出產(chǎn)#首要的設(shè)備為食物用真空冷凍枯燥機(jī)組，該機(jī)組的功能，能耗和操作自動(dòng)化程度的凹凸決議了凍干食物出產(chǎn)企業(yè)的技能水平的凹凸，食物用凍干機(jī)分間歇式和接連式。接連式機(jī)組在國(guó)內(nèi)企業(yè)尚屬罕見(jiàn)。間歇式凍干機(jī)由枯燥箱體、加熱體系、真空體系、制冷體系、控制體系等5部分組成。