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亮發(fā)光桿菌活性物質(zhì)的抑菌譜廣，對(duì)黃曲霉、赭曲霉、黑曲霉等多種病原真菌具有較強(qiáng) 的抑制作用。 孔板法測(cè)得抗真菌活性物質(zhì)對(duì)黃曲霉的 MIC 和 MFC 分別為 6.25 ?g/mL 96 和 12.56 ?g/mL?？拐婢钚晕镔|(zhì)對(duì)花生的防霉效果明顯，對(duì)家蠶的生長(zhǎng)發(fā)育無(wú)不良影 響。將 Tetrins A 和 B、Tetramycins A 和 B 以 2000 mg/kg 劑量灌胃小鼠，小鼠無(wú)急性毒 性表現(xiàn)。 5. 抗細(xì)菌活性物質(zhì)的發(fā)酵培養(yǎng)基配方及發(fā)酵條件的優(yōu)化 通過(guò)單次單因子試驗(yàn)、正交試驗(yàn)、Plackett-Burman 設(shè)計(jì)、zui陡爬坡和中心組合試驗(yàn) 對(duì)抗細(xì)菌活性物質(zhì)發(fā)酵培養(yǎng)基及發(fā)酵條件進(jìn)行了優(yōu)化。

*培養(yǎng)基配方為： 玉米粉 25.0 g/L、 黃豆餅粉 15.0 g/L、 葡萄糖 1.76 g/L、 4)2SO4 (NH 0.92 g/L、CaCO3 3.17 g/L、MgSO4 0.75 g/L。 *發(fā)酵條件為： 種齡 48 h， 接種量 2% (v/v)， 發(fā)酵溫度 28 ° C， 搖瓶裝液量 50 mL/250 mL 或 100 mL/500 mL，轉(zhuǎn)速 200 r/m，發(fā)酵時(shí)間 72 h，初始 pH 7.0- 8.0。 運(yùn)用*發(fā)酵培養(yǎng)基和*發(fā)酵條件搖瓶發(fā)酵，發(fā)酵液的效價(jià)達(dá)到 15965.36 ?g/mL，較基礎(chǔ)培養(yǎng)基提高了 529.6%。

亮發(fā)光桿菌活性物質(zhì)的分離純化 抗細(xì)菌活性物質(zhì)是一種胞外多糖， 采用乙醇沉淀的方法得到具有抗細(xì)菌活性的粗多 糖，經(jīng)凝膠過(guò)濾層析和離子交換層析獲得抗細(xì)菌多糖的中間純化物，經(jīng)液相凝膠過(guò) 濾色譜得到一個(gè)抗細(xì)菌活性組分。

抗細(xì)菌活性物質(zhì)的理化性質(zhì)與生物學(xué)性質(zhì) 抗細(xì)菌活性物質(zhì)對(duì)熱穩(wěn)定，對(duì)酸堿穩(wěn)定，對(duì)紫外線(xiàn)不敏感?？辜?xì)菌活性物質(zhì)是一種 具有抗細(xì)菌活性的胞外多糖，分子量約為 2233 Da，抗細(xì)菌多糖的單糖組成為 β-D-吡喃 葡萄糖。 抗細(xì)菌活性物質(zhì)的抑菌譜廣，對(duì)大腸桿菌、黑胸?cái)⊙【?、鼠傷寒沙門(mén)氏菌等多種 病原細(xì)菌具有較強(qiáng)的抑制作用。試管肉湯二倍稀釋法測(cè)得抗細(xì)菌活性物質(zhì)對(duì)大腸桿菌 K12 的 MIC 和 MBC 分別為 6.25 ?g/mL 和 12.56 ?g/mL。 抗細(xì)菌活性多糖對(duì)家蠶的生長(zhǎng) 發(fā)育無(wú)不良影響；對(duì)小鼠的急性毒性試驗(yàn)結(jié)果表明，亮發(fā)光桿菌活性多糖對(duì)小鼠無(wú)急性毒性。