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            島津企業(yè)管理(中國)有限公司

            明前茶、雨前茶,帶您看清“染色茶”!

            時(shí)間:2020-4-3 閱讀:405
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            酒要陳,茶要新

            新茶銷售季節(jié),當(dāng)明前茶、雨前茶供不應(yīng)求時(shí),一些不法商販通過使用美術(shù)綠(鉻酸鉛)來為老茶和劣質(zhì)茶葉穿上“光鮮靚麗的外衣”,增加賣相以次充好。長期飲用染色茶葉會(huì)對(duì)人的肝臟、腎臟、胃腸道、造血器官造成損害。

             

             

             

            中國是茶葉的原產(chǎn)地,也是茶葉消費(fèi)大國。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”唐代陸羽在《茶經(jīng)》里也說:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”茶葉是歷史悠久營養(yǎng)豐富的天然飲料,因富含有膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進(jìn)人體健康,因此茶葉飲品-茶被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。不良商家使用工業(yè)顏料美術(shù)綠(也稱鉛鉻綠)給陳茶染色,加工成賣相鮮嫩的“新茶”后大肆售賣,嚴(yán)重影響消費(fèi)者身體健康。對(duì)于染色茶,親們要提高警惕哦!下面就由小編帶大家看看給染色茶穿上新衣的鉛鉻綠的真面目!

             

             

            ☆☆分析方法☆☆

             

            參考國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的《BJS 201910 食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法 茶葉中美術(shù)綠(鉛鉻綠)的測定》食品補(bǔ)充檢驗(yàn)方法,使用島津高效液相色譜儀LC-20Ai與電感耦合等離子體質(zhì)譜儀ICPMS-2030聯(lián)用系統(tǒng),混合型離子交換色譜柱,硝酸銨水溶液進(jìn)行等度洗脫,分離測定了茶葉中鉻酸根含量。

             

             

             

            島津HPLC-ICP-MS聯(lián)用系統(tǒng)

             

             

            ☆☆前處理☆☆

             

            將茶葉樣品粉碎后過425 μm 網(wǎng)篩,將過篩后的樣品放入坩堝中,并置于電爐上以大功率灼燒至無白煙。冷卻至室溫后加入堿性提取液,在一定溫度條件下攪拌,冷卻后定容。取一定量的定容樣品使用流動(dòng)相定容后,經(jīng)微孔濾膜過濾后上樣分析。

             

             

            1 鉻元素形態(tài)及價(jià)態(tài)測定圖譜

             

             

            ☆☆實(shí)際樣品分析☆☆

             

            對(duì)茶葉樣品進(jìn)行分析,然后根據(jù)樣品中鉻酸根含量采用適當(dāng)濃度的加標(biāo),測定加標(biāo)回收率,測定結(jié)果見下表1。

             

             

            2 樣品及標(biāo)準(zhǔn)溶液色譜峰

             

            1 樣品分析及加標(biāo)回收率結(jié)果

             

             

            該方法靈敏度高,鉻酸根(CrO42-)加標(biāo)回收率為98.6 %,滿足方法規(guī)定回收率為87.1%~105.9%(CrO42-加標(biāo)濃度要求30~300 mg/kg,本實(shí)驗(yàn)加標(biāo)濃度為50 mg/kg)的要求。儀器檢出限為0.26 ng/mL,方法檢出限為1.3 mg/kg,小于方法要求的3.6 mg/kg,該方法可適用于茶葉中鉻酸根(CrO42-)含量的測定。

             

            ☆☆綠色不能染 喝茶更放心☆☆

             

            島津的色譜與ICP-MS接口技術(shù),完美的將ICP-MS與色譜聯(lián)用實(shí)現(xiàn)一體化:無需打開另一套軟件;無需切換操作界面;可在原有操作界面實(shí)現(xiàn)LC與ICPMS的*控制,使用簡單直觀,無需實(shí)驗(yàn)人員有特別豐富的操作經(jīng)驗(yàn)。

             

            綠色不能染,喝茶更放心,島津方案為您提供舌尖上的安全。

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