NaHCO₃ 84.01 [144-55-8] 本品系取碳酸鈉飽和溶液通入二氧化碳，生成碳酸氫鈉，經(jīng)干燥即得?；蛞月然c、氨、二氧化碳為原料，在一定條件下反應(yīng)，生成碳酸氫鈉和氯化銨，利用其溶解度差異經(jīng)分離、干燥而得。本品按干燥品計算，含NaHCO₃不得少于.0。

CAS號: 144-55-8

分子式: CHNaO3

分子量: 84.01

EINECS號: 205-633-8

藥用級碳酸氫鈉中典有哪些用途醫(yī)用

1用于治療酸血癥

2 用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？山佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。

3 堿性劑：膨松劑。

4用于食品、醫(yī)藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè)，也可作洗滌劑、滅火劑,用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑，汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑用作分析試劑，還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè) 用于治療酸血癥用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？山佑米髦扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。堿性劑：膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g./kg。可

5常用作分析試劑，層析分析試劑。制備鉤端螺旋體培養(yǎng)基。無機(jī)合成。制藥。用作食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？山幼鳛橹扑幑I(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。

常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。

6在小麥粉中的添加量20g./kg?？膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時添加約0.1～0.2可使綠色穩(wěn)定。單用時，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，用于面包時會帶黃色，并破壞小麥中，好與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提高蛋白質(zhì)的持水性，促使食品組織細(xì)胞軟化，促進(jìn)澀味成分溶出。對羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。

7 作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

8 注射用碳堿平衡藥。用于食品、醫(yī)藥、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè)，也可用洗滌劑、滅火劑。

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