藥用級阿拉伯膠標(biāo)準(zhǔn)2020藥典四部
阿拉伯膠又稱阿拉伯樹膠、金合歡膠、亞克西膠、塞內(nèi)加爾膠、桃膠。來源于金合歡屬的阿拉伯樹干上收集的滲出凝固物。其應(yīng)用時間已有4000年了,由于是安全無毒的,用量不作規(guī)定,呈黃色至淺黃褐色半透明的塊狀,或白色至淺黃色的顆粒及粉末。其顏色越淡,品質(zhì)越好,新鮮的外表平滑,內(nèi)部透明,無臭、無味,極易溶于水,可以大量溶于熱水和冷水,形成清晰而膠黏的稠液。
性質(zhì)與穩(wěn)定性
1.廣泛用于食品工業(yè)中。在糖果中可作為結(jié)晶防止劑和乳化劑;在乳品中可用作穩(wěn)定劑;在食用香精中可作為助香劑;在乳化香精中,阿拉伯膠與其他膠混合使用,可提供良好柔和感;在粉末香精中可作為賦形劑和助香劑,可在香精顆粒的周圍形成保護薄膜,防止氧化、蒸發(fā)并有保濕作用。在藥劑制造中,阿拉伯膠可用作乳化劑、助懸劑、黏合劑、緩釋材料和微囊囊膜材料,用于乳劑、混懸劑、片劑、顆粒劑、膠囊劑、微囊劑等的制造。
2.用阿拉伯膠和水配成的膠,可用于光學(xué)鏡片的粘接、郵票上膠、商標(biāo)標(biāo)簽粘貼、食品包裝粘貼等。在化妝品中用作保護膠體、增稠劑、面膜膠黏劑、頭發(fā)定形劑。在食品及飲料工業(yè)中用作穩(wěn)定劑、混懸劑、膠黏劑、乳化劑及涂釉劑,也用作制造膠姆糖的膠基。制藥工業(yè)用作微膠囊材、崩解劑、成膜劑及包衣材料等。還用作制造油墨、復(fù)寫紙等的材料。
合成方法
收集豆科金合歡屬阿拉伯樹的莖和枝上的自然滲出液,或割破樹皮收集膠狀滲出物,除去雜質(zhì)干燥后,研磨過篩,制成不同型號的產(chǎn)品,也可用噴霧干燥法制得。如采收前膠質(zhì)被雨水淋濕,就會降低膠的質(zhì)量。
2.從阿拉伯膠樹或其親緣樹種金合歡屬的莖和枝割流收集膠狀滲出物,除去雜質(zhì)后經(jīng)干燥粉碎而成。
