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藥用級(jí)三氯蔗糖應(yīng)用與用途

時(shí)間：2023/2/17閱讀：485

三氯蔗糖，俗稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，可達(dá)到蔗糖的甜度約600倍。三氯蔗糖特點(diǎn)具有無(wú)能量，高甜度，純正甜味，安全度高等，也是目前的甜味劑之一，屬非營(yíng)養(yǎng)型強(qiáng)力甜味劑。

三氯蔗糖的甜度很高，且甜味純正，甜感的呈現(xiàn)速度，最大甜味的感受強(qiáng)度，甜味持續(xù)時(shí)間及后味等方面均非常接近蔗糖。三氯蔗糖在人體內(nèi)不參與代謝，不被人體吸收，熱量值為零，

　【含量測(cè)定】　照高效液相色譜法（通則0512）測(cè)定。

　　色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)　用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑，以水-乙腈（85∶15）為流動(dòng)相，示差折光檢測(cè)器，流速為每分鐘1.0ml。理論板數(shù)按三氯蔗糖峰計(jì)算不低于2000。

　　測(cè)定法　取本品適量，精密稱定，加流動(dòng)相溶解并定量稀釋制成每1ml中含10mg的溶液，作為供試品溶液，精密量取20μl注入液相色譜儀，記錄色譜圖；另取三氯蔗糖對(duì)照品，同法測(cè)定。按外標(biāo)法以峰面積計(jì)算，即得。

硫代硫酸鈉CAS號(hào): 7772-98-7醫(yī)學(xué)上用作Q化物中毒的解毒劑

依地酸二鈉CAS號(hào)[6831-92-6]螯合劑

油酸鈉CAS號(hào): 143-19-1陰離子型表面活性劑和織物防水劑

木糖醇CAS登錄號(hào) 87-99-0

二氧化鈦CAS號(hào):13463-67-7白色顏料

富馬酸CAS號(hào): 110-17-8用作酸味劑

檸檬酸CAS號(hào): 77-92-9酸味劑、增溶劑、緩沖劑、抗氧化劑

琥珀酸 CAS編號(hào)： 110-15-6

尿素CAS號(hào): 57-13-6角質(zhì)軟化藥

檸檬酸三乙酯CAS號(hào): 77-93-0溶劑；增香劑；增塑劑；螯合劑

?；撬?/span>CAS號(hào): 107-35-7營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑

乙基纖維素CAS號(hào): 9004-57-3壓片劑(多用于維生素和無(wú)機(jī)鹽)；維生素粉的粘結(jié)劑；填充劑；色素及其他食品添加劑的稀

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