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藥用級油酸乙酯用途與應(yīng)用

時間：2023/3/15閱讀：249

藥用級油酸乙酯用途與應(yīng)用

【分子量】310.52

【分子式和結(jié)構(gòu)式】分子式為C20H38O2

結(jié)構(gòu)式為CH3（CH2）7CH=CH（CH2）7COOCH2CH3，

【常見的化學(xué)反應(yīng)】油酸乙酯是一種脂肪酸酯，因此具有脂肪酸酯的常見反應(yīng)性質(zhì)，主要有：

（1）水解反應(yīng)：油酸乙酯在酸催化劑存在下進(jìn)行水解反應(yīng)，生成油酸、乙醇、水油酸乙酯、等的反應(yīng)平衡混合物。當(dāng)采用堿做催化劑時生成物是油酸鹽，反應(yīng)是不可逆的，也叫皂化反應(yīng)。此外，也可185~300℃高溫進(jìn)行高壓水蒸汽水解，生成油酸和甲醇。

（2）氨解、醇解和酯基交換反應(yīng)：油酸乙酯和氨反應(yīng)生成油酸酰胺和乙醇，與乙醇以外的其他脂肪醇反應(yīng)，生成新的油酸酯和乙醇。油酸乙酯與另一種酯反應(yīng)，酯基進(jìn)行交換，生成一種新的油酸酯和羧酸酯。上述反應(yīng)有酸、堿等催化劑存在，可以加快反應(yīng)速度。 [1]

【用途一】
用于表面活性劑和其他有機化學(xué)品的制備，也用作香料

【用途二】
用作氣相色譜固定液、溶劑、潤滑劑及樹脂的韌化劑
【用途三】
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。
【用途四】
用作潤滑劑、抗水劑、樹脂韌化劑。
【用途五】

潤滑劑?？顾畡?。樹脂韌化劑。氣相色譜固定液(最高使用溫度120℃，溶劑為甲醇、乙)。