您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)！ 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
18234787927
當(dāng)前位置：山西錦洋藥用輔料有限公司>>技術(shù)文章>>退熱貼輔料聚丙烯酸鈉NP700日本昭和
退熱貼輔料聚丙烯酸鈉NP700日本昭和
聚丙烯酸鈉(9003-04-7)的用途：
用于銅材質(zhì)設(shè)備的循環(huán)冷水處理，其阻垢效果良好。用量100mg/L時，能與中等硬度水中的成垢離子形成鰲合物隨水流動，并能防止氧化鐵垢的形成。在醬制品、稀奶油、番茄沙司中作增稠劑和穩(wěn)定劑。在果汁、酒類中作分散劑?？墒贡苛芨纳莆陡校鰪姺€(wěn)定性。冷凍和水產(chǎn)加工品的表面凍膠劑，起保鮮作用。還可改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強食品的黏彈性，改善組織。
聚丙烯酸鈉食品中有如下功效：
(1)保水性強，使水分均勻保持于面團中，防止干燥；
(2)提高面團的延展性；
(3)增強原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。
(4)使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。
(5)形成質(zhì)地致密的面團，表面光滑而具有光澤。
(6)形成穩(wěn)定的面團膠體，防止可溶性淀粉滲出。
(7)使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團中。作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用，改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強食品的粘彈性，改善組織。
由于聚丙烯酸鈉在水中溶解較慢，可預(yù)先與砂糖、粉末淀粉糖漿、乳化劑等混合，以提高溶解速度。尚用作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑(高分子凝聚劑)。水產(chǎn)加工廠回收廢水中蛋白質(zhì)及凈化廢水。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負責(zé)，化工儀器網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
