司盤(pán)屬于合成的非離子乳化劑，由山梨醇或山梨醇酐與食用級(jí)棕櫚酸進(jìn)行部分酯化反應(yīng)而制得。其為淺奶黃色至棕黃色細(xì)珠狀、片狀或硬質(zhì)蠟狀顆粒。有柔和的油脂氣味和焦糖甜味。藥劑上常用司盤(pán)20、司盤(pán)40、司盤(pán)60、司盤(pán)65、司盤(pán)80、司盤(pán)85等品種。司盤(pán)無(wú)毒、無(wú)刺激性。大多為白色或黃色油狀液體，或乳白色蠟狀固體，有特臭，味柔和。不溶于水，但一般可在水中或熱水中分散，多溶于醚、液體石蠟或脂肪油等溶劑中。司盤(pán)40具有良好的耐熱性和抗水解穩(wěn)定性。司盤(pán)作為親脂型非離子表面活性劑，廣泛用于藥品、食品和化妝品中。司盤(pán)40的乳化特性主要表現(xiàn)為O/W型乳化劑的性質(zhì)，HLB值6.7。司盤(pán)可用于果汁飲料、植物蛋白飲料，防止脂肪上浮形成油圈。

司盤(pán)40的簡(jiǎn)稱(chēng)是S40，外觀為微黃色蠟狀固體，司盤(pán)40的主要成分是山梨醇酐單棕櫚酸酯。

司盤(pán)40具有良好的耐熱性和抗水解穩(wěn)定性，而且溶于油，在熱水可以分散。

司盤(pán)40的乳化特性主要表現(xiàn)為O/W型乳化劑的性質(zhì)，HLB值6.7。

應(yīng)用：司盤(pán)40可以制備乳膏、乳劑和軟膏時(shí)用作乳化劑，司盤(pán)系列是無(wú)毒、無(wú)刺激的，司盤(pán)40還以用作增溶劑、潤(rùn)滑劑、分散劑等

醫(yī)藥用級(jí)棕櫚山梨坦司盤(pán)40備案CDE取本品約2 g ,置250ml燒瓶中，加乙醇100ml和3.5g ,混勻。加熱回流2小時(shí)，加水約100ml,趁熱轉(zhuǎn)移至250ml燒杯中，置水浴上蒸發(fā)并不斷加人水，繼續(xù)蒸發(fā)，直至無(wú)乙醇?xì)馕?，最后加熱?00ml，趁熱緩緩滴加硫酸溶液（1—2 )至石蕊試紙顯中性，記錄所消耗的體積，繼續(xù)滴加硫酸溶液（1—2)(約為上述消耗體積的10% ) , 靜置使下層液體澄清。轉(zhuǎn)移上述溶液至500ml分液漏斗中，用正己烷提取3 次，每次100ml，棄去正己烷層，取水層溶液，用10%溶液調(diào)節(jié)p H 值至7 .0 , 水浴蒸發(fā)至干，殘淹（如有必要，將殘?jiān)兴椋┘訜o(wú)水乙醇150ml，用玻棒攪拌，置水浴中煮沸3 分鐘，將上述溶液置鋪有硅藻土的漏斗中，濾過(guò)，濾液蒸干，殘?jiān)蛹状?m l溶解，作為供試品溶液t 另分別取異山梨醇33mg、1,4-去水山梨醇25mg與山梨醇25mg，加甲醇lml溶解，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（通則0502)試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各2u1，分別點(diǎn)于同一硅膠G 薄層板上，以丙酮-(50:1)為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴硫酸溶液（1-2)至恰好濕潤(rùn)，立即于200°C加熱至斑點(diǎn)清晰，冷卻，立即檢視，供試品溶液所顯斑點(diǎn)的位置與顏色應(yīng)與對(duì)照品溶液斑點(diǎn)相同。

聚丙烯酸樹(shù)脂醫(yī)藥用級(jí)輔料2020藥典

乳糖（無(wú)水一水直壓）醫(yī)藥用級(jí)輔料2020藥典

可溶性淀粉醫(yī)藥用級(jí)輔料2020藥典

麥芽糊精醫(yī)藥用級(jí)輔料2020藥典

交聯(lián)羧甲基纖維素鈉醫(yī)藥用級(jí)輔料2020藥典

聚維酮K30 醫(yī)藥用級(jí)輔料2020藥典

苯甲酸鈉醫(yī)藥用級(jí)輔料2020藥典

月桂氮卓酮醫(yī)藥用級(jí)輔料2020藥典

蜂蜜醫(yī)藥用級(jí)輔料2020藥典

海藻酸鈉醫(yī)藥用級(jí)輔料2020藥典

醫(yī)藥級(jí) 藥用級(jí) 醫(yī)用級(jí)