藥用級谷氨酸鈉應(yīng)用與性質(zhì)

藥用級谷氨酸鈉應(yīng)用與性質(zhì)

       1、調(diào)味劑

       谷氨酸鈉可以當(dāng)做調(diào)味劑來使用，也是比較廣泛使用的鮮味劑，可以跟食鹽一起，增加食物的味道，并且具有強(qiáng)烈的肉類鮮味。因此廣泛地應(yīng)用在了家庭和飲食行業(yè)，還有食品加工業(yè)，比如說香腸和魚糕，還有辣醬油和罐頭中，也能夠跟鳥苷酸鈉一起使用，可以提高食物的鮮味。

       2、醫(yī)藥用生化試劑

       谷氨酸鈉也是一種醫(yī)藥用生化制劑，具有一定的營養(yǎng)成分，在使用之后，對身體吸收的比較，還能合成身體所需要的氨基酸成分，可

       3、有機(jī)合成中間體

       谷氨酸鈉在工業(yè)方面，可以當(dāng)做有機(jī)合成中間體來使用。通常可以應(yīng)用在生物醫(yī)藥材料，以及改性再生膠原纖維等等，這些領(lǐng)域中。

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