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藥用級二丁基羥基甲苯應(yīng)用與性質(zhì)
二丁基羥基甲苯的應(yīng)用范圍廣泛，主要應(yīng)用于食品、化妝品、藥品和飼料等行業(yè)。在食品工業(yè)中，二丁基羥基甲苯可以添加到食用油、油脂、罐頭等食品中，延緩食品氧化變質(zhì)，延長食品保質(zhì)期。在化妝品工業(yè)中，二丁基羥基甲苯可以添加到面霜、乳液、口紅等化妝品中，提高化妝品的抗氧化性能，保持化妝品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。在藥品工業(yè)中，二丁基羥基甲苯可以作為藥物輔料或抗氧化劑添加到藥品中，提高藥品的穩(wěn)定性和抗氧化性能。在飼料工業(yè)中，二丁基羥基甲苯可以添加到飼料中，提高飼料的抗氧化性能和保存期限
藥用級二丁基羥基甲苯應(yīng)用與性質(zhì)
BHT的分子式為C15H24O，是一種無色至微黃色的透明液體，具有輕微的特殊氣味。它不溶于水和丙二醇，可溶于乙醇、乙、氯仿等有機(jī)溶劑。BHT的沸點(diǎn)較高，為265℃，凝固點(diǎn)為-39℃。在正常條件下，BHT相對穩(wěn)定，不易分解，但在加熱或暴露于光線時(shí)，可能會發(fā)生氧化反應(yīng)。
BHT的抗氧化作用主要?dú)w因于其能夠消耗食品中的氧，從而延緩氧化反應(yīng)的發(fā)生。它可以在食品中形成一層保護(hù)膜，防止食品中的油脂、維生素和色素受到氧化。此外，BHT還可以與食品中的金屬離子結(jié)合，形成不溶性的絡(luò)合物，降低金屬離子的催化活性，進(jìn)一步延緩食品的氧化變質(zhì)
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