化工儀器網(wǎng)
資料下載
智能發(fā)酵罐可有效保護人身及設(shè)備安全
閱讀：428 發(fā)布時間：2018-10-26| 提 供 商 | 菏澤開發(fā)區(qū)德行化工設(shè)備銷售中心 | 資料大小 | 47.1KB |
|---|---|---|---|
| 資料圖片 | 查看 | 下載次數(shù) | 32次 |
| 資料類型 | JPG 圖片 | 瀏覽次數(shù) | 428次 |
| 免費下載 | 點擊下載 |
智能發(fā)酵罐可有效保護人身及設(shè)備安全
由于生物反應(yīng)和機械攪拌都是放熱過程，多數(shù)生物反應(yīng)體系在運行期間需要冷卻，就地滅菌后的培養(yǎng)基更要求快速冷卻。對智能發(fā)酵罐通常采用罐內(nèi)安裝的冷卻盤管或采用夾套式發(fā)酵罐進行溫度控制，智能發(fā)酵罐熱交換器多采用夾套作為換熱裝置。對智能發(fā)酵罐，盤管的冷卻效率要遠(yuǎn)高于夾套，而且傳熱面積可以根據(jù)需要設(shè)計，但它要占用反應(yīng)器空間，并使反應(yīng)器清洗和滅菌更加困難。為了強化傳熱，智能發(fā)酵罐夾套可以設(shè)計成蜂窩狀以增加冷卻介質(zhì)的流速，這樣可以彌補傳熱面積不足的限制。有時細(xì)胞培養(yǎng)的開始階段和結(jié)束階段由于細(xì)胞產(chǎn)生的代謝熱不足以維持生物反應(yīng)器內(nèi)的適溫度，需要通過熱交換器加熱。大型發(fā)酵罐培養(yǎng)基的就地滅菌一般采用直接向反應(yīng)器中通入高壓水蒸汽的方法實現(xiàn)快速加熱，智能發(fā)酵罐則通常采用夾套加熱或電加熱，細(xì)胞生長都有適pH值，因此需要對培養(yǎng)介質(zhì)的pH進行檢測和控制，pH控制系統(tǒng)包括pH電極、酸及堿儲罐、耐酸或堿的管道和泵及相應(yīng)的控制系統(tǒng)組成。
智能發(fā)酵罐根據(jù)不同生物反應(yīng)體系的實際需要，可以只加酸或加堿系統(tǒng)，也可以兩者都具備。在流加培養(yǎng)時，通過碳源或/和氮源的補料也能起到調(diào)節(jié)pH的作用。溶氧是好氧發(fā)酵體系重要的參數(shù)之一，傳統(tǒng)的智能發(fā)酵罐只是簡單地通過人工調(diào)節(jié)空氣流量來實現(xiàn)溶氧控制，可滅菌的溶氧電極改變了這種情況，使溶解氧濃度也可以實現(xiàn)在線檢測和控制，為及時了解智能發(fā)酵罐發(fā)酵過程的進程及提高產(chǎn)物產(chǎn)量創(chuàng)造了條件。智能發(fā)酵罐可在線分析尾氣中的氧及二氧化碳濃度，以協(xié)助判斷發(fā)酵的過程的正常與否，對發(fā)酵動力學(xué)及代謝流分析等都很有幫助。有些智能發(fā)酵罐發(fā)酵過程是微好氧過程，要求反應(yīng)體系保持很低的溶氧值；還有一些高好氧過程的氧消耗速率很快，造成發(fā)酵液中的溶解氧濃度很低，這些過低的溶氧值都可能是溶氧電極無法測量的。這種情況就需要安裝氧化還原電極以檢測細(xì)胞培養(yǎng)的正常與否。智能發(fā)酵罐采用全自動化控制，實現(xiàn)處理量、溫度、氧氣、工作狀態(tài)的界面顯示，配有故障報警功能?？筛鶕?jù)物料不同，設(shè)定不同的運行參數(shù)、模數(shù)，設(shè)備自動運行，無人操作。智能發(fā)酵罐主要由發(fā)酵筒倉、主軸傳動系統(tǒng)、液壓動力部分、上料提升系統(tǒng)、高壓送風(fēng)系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)組成。
