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詳細(xì)介紹
日本炊飯研究所米飯硬度粘度儀CR-100
日本水稲品質(zhì)食味研究會(huì)產(chǎn)品
模仿人類咀嚼過程，快速測(cè)定米飯的硬度、粘度。
■可以直接使用米飯食味計(jì)的樣品。
■快速而操作簡(jiǎn)單。
■同樣適合于根據(jù)不同的煮飯條件或煮飯后的時(shí)間變化對(duì)米飯進(jìn)行評(píng)價(jià)。
功能與說明：
1.測(cè)量方式：採用步進(jìn)脈衝馬達(dá)精確的垂直運(yùn)動(dòng)。
2.檢測(cè)原理：利用類似咀嚼的物理方式，測(cè)量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性，通過分析獲得的數(shù)據(jù)。
3.測(cè)量對(duì)象：飯、加工飯類。
4.檢測(cè)分析項(xiàng)目：飯（硬度、彈性、黏度、附著）。
品牌故事
太陽科學(xué)是日本一家生產(chǎn)物性測(cè)定裝置的廠商，其物性測(cè)定器深受中國用戶喜愛，在食品、化工等行業(yè)廣泛被采用。
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